12 Ekim 2009

PORTAKALLI BATON KEK

  • Günaydınlar herkese güzel bir gün ve güzel bir hafta diliyorum.
  • Bugünkü tarifim standart kek tarifimde yaptığım ufacık değişikliklerle ortaya çıkan nefis mi nefis bir kek. Hem portakal hemde çikolatanın nefis uyumu ile yumuşacık puf puf bu kek kışın sıcacık bir çayla içimizi ısıtacaktır.

PORTAKALLI BATON KEK

Malzemeler :
4 Yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakal'ın suyu
2 yemek kaşığı damla çikolata



  • Yumurta ve şeker çırpılarak şeker eriyede dek çırpılıp köpürtülür , üzerine zeytinyağı , portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
  • Daha sonra vanilya , elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek çırpılır iyice kıvam alan hamur yağlanmış baton kek kalıbına dökülerek ( normal kek kalıbıda olabilir) damla çikolatalar serpilerek bir çatal yardımı ile karıştırılır.


  • Önceden ısıtılmış 180 c fırında min . 40-45 dakika pişirilir.Soğuyunca kalıptan çıkartılarak servise sunulur. Mis gibi portakal kokusuyla kış aylarınızın vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun ....


  • Not: Baton kalıbım paşabehçe'nin standart 31 x12,5 cm baton kalıbıdır.


  • Bu kekimiz sevgili Ferah arkadaşımın düzenlediği Tuz Biber 1. Yemek Etkinliği' ne gönderiyorum


21 yorum:

  1. bayılırım mis gibi portakal kokulu keklere, hele ablamın elinden olursa:)

    ellerine sağlık ablacım..

    YanıtlaSil
  2. pişerken mis gibi kokmuştur ellerine sağlık nefis görünüyor cnm
    mutluhaftalar

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar,Kekinizin görüntüsü gerçekten çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Canım benim ellerine sağlık harika
    olmuş kekin öpüyorum...

    YanıtlaSil
  5. Muhteşem bir kek olduğu nasılda belli oluyor Hülya'cığım..Kahvemin yanına 1 dilim olsaydı asla hayır demezdim..Olsun bende armutlu pasta yiyorum canım..))Ellerine sağlık canım benim..Kocaman öpüyorum yanaklarından..İyi haftalar..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. kokusu burnuma geldi ellerine sağlık arkadaşım...

    YanıtlaSil
  7. Bende istiyorum ya kekten. Akşam eve gidince ilk işim kek yapmak olucak. Uzun zamandan beri yapmıyorum. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Kek cok guzel gorunuyor
    afiyet olsun canim
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Sevgiler arkadaşım,Ellerine sağlık,afiyet şeker olsun.
    mutlu ve bol kahkahalı bir hafta dilerim canım.

    YanıtlaSil
  10. portakalin aromasi mis gibi kokmustur piserken,eline saglik enfes olmus kek

    YanıtlaSil
  11. Ellerine saglik Hulya'cim. Portakalli kek de gercekten guzel olur. Cok sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. ELLERİNE SAĞLIK MİSS GİBİ PORTAKAL KOKUSU .
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  13. Pastalar kekler masallahin var Hülyacim. Cikolata ve portakal offf ne hos bir lezzet cikmistir ortaya. Masallah hic bos durdugun yok. öpüyorum canim benim

    YanıtlaSil
  14. Merhaba. Kurabiye ve kekde portakal aromasını çok severim. Ellerine sağlık, harika görünüyor. En kısa zamanda ben de yapmayı planlıyorum. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. hmmm bu aralar keklere hayir diyemeyecek durumdayim...
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  16. fıstıgım ellerine saglık nefis olmuş nefis cayın yanına bir dilimde bana yolla yahu :))

    YanıtlaSil
  17. canım ellerine sağlık.. çok nefis görünüyor..
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  18. Portakalın nefis aromasına bayılırım ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  19. hülyam kekin masallah cok güzel kabarmis ya enfes görünüyor ellerine saglik sevgiler

    YanıtlaSil
  20. GÜZEL OLMAZMI HİÇ. ENFESTİR HÜLYACIĞIM.
    Ama 4 yumurta ve zeytinyağı çok gelmiyormu acab ?
    afiyetler olsun canım.

    YanıtlaSil
  21. Hulya katildigin icin tesekkur ediyorum .. Ellerine saglik eminimki harika bir tadi vardir..
    sevgiler

    YanıtlaSil