- Günaydınlar efendim herkese güzel bir hafta diliyorum....
- Vee bu güzel haftaya başlarken içimizi ısıtacak , mutluluk hormanlarımıza tavan yaptıracak , bol çikolatalı nefis bir browni ile selamlamak istiyorum sizleri..
Malzemeler
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı sıvıyağ
3-4 yemek kaşığı damla çikolata
2 kabartam tozu
1 vanilya
12-13 yemek kaşığı dolusu un
- Süt , şeker , yağ , kakao ve vanilya mikrsele çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
- Kalan karışıma yumurtaları ekleyerek mikserde çırpılır ve damla çikolata , elenmiş un kabarta tozu eklenerek çok az daha çırpılır ve hazır olan hamurumuz büyük kare borcama dökülerek önceden ısıtılmış 170 c fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
- Fırından çıkan kekimizi sıcakken dilimleyip ayırdığımız sosa 1/2 ılık süt ilave ederek sıcak kekimizin üzerine dökülür.
- Sosu dökülen kekimiz 1 saat kadar sonra sosunu çekince üzerine hindistan cevizi ve fıstık serpilerek servis edilip anında bitirilir. :))
