Mutlu haftalar herkese, söz verdiğim gibi buradayım işte artık uzun aralar vermeyeceğim inşallah. Bugün size hariiiikaaa bir tarifle geldim benim kızların çoook sevdiği , çocukların yerken genellikle " aaaaa içinden sürpriz çıkıyor " dedikleri ve bayıla bayıla yedikleri bir tarif . Velhasılı kelam denemeyenler için muhakkak yapılması gereken bir tarif benden söylemesi.....Şimdiden herkese afiyet olsun ....
Malzemeler:
250 gr margarin ( yumuşamış )
1/2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
İç Harcı İçin:
2 su bardağı hindistan cevizi
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
Margarin , yoğurt , pudra şekeri , limon kabuğu rendesi ve vanilya karıştırılır , sonra un ve kabartma tozu bir kapta elenenip karışıma eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Ayrı bir kapta iç harcının malzemeleri iyice karıştırılır.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde avuç içi kadar açılır içine bolca iç harcımızdan konularak kapatılıp elimizde yuvarlanıp top şekli yerilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
Pişip soğuyunca istenirse üzeri eritilmiş çikolata ile süslenir ve afiyetle yenir.
