3 Nisan 2014

ŞEHRİYE SALATASI


Herkese merhabalar ... Kızların sınav süreci sebebiyle ufak bir aradan sonra yine buradayım. Bugün size benim çok sevdiğim sıkça yaptığım hafif ve güzel bir tarif vereceğim . Şehriye salatasını her şekil şehriye ile yapabilirsiniz .Hafif , pratik ve lezzetli eee daha ne istenir ki....
 
 
Malzemeler :
1 paket şehriye
9-10 adet kornişon turşu
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
3 baş taze soğan
1 kutu süt mısır
Biraz kırmızı lahana
sıvıyağ
1/2  limon suyu






Şehriyemizi kaynamış sıvıyağ damlatılmış suyun içine döküp tuzumuzu ekledikten sonra haşlayalım.
Haşlanıp soğuyan şehriyelerimize ince doğradığımız yeşilliklerimizi , turşumuzu , tiftiklediğimiz tavuğumuzu , rendelediğimiz kırmızı lahanamızı , kırmızı biberimizi,  mısırımızı , sıvıyağ , tuz ve limon suyumuzu ekleyip salatamızı güzelce karıştıralım. Servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.

2 yorum:

Anonim dedi ki...

tamda çay saati,
olsaydı harika olurdu şimdi...

sanayi mutfak dedi ki...

güzel paylaşımınız için sağolun.. ellerinize sağlık..