28 Eylül 2010

TAHİNLİ KURABİYE

  • Merhaba Hoşgeldiim inşallah :)) ...
  • Uzuuunca bir aradan sonra yeniden burdayım... İstemeden de olsa sizlerden ayrı kaldığım için üzgünüm. Bu ayrılık süresince iyi , kötü bir sürü olay yaşadım ... Detaya girip kimsenin canını sıkmak istemem ,inşallah herşey geride kalır ve daha güzel günler bizi bekler...
  • Arayı çok uzatmadan yeniden buralara dönmek , sizlerle olup aklımı dağıtmak en iyisi.. Hepinizi çok özlemişim....
  • Yeni başlangıcımı nefis bir kurabiye ile yapmak istedim sevgili hemşerim saniyesultanın tahinli kurabiyesi gerçekten nefis bir tarif. Tahin tadını ve un kurabiyesinin kıyırlığını sevenlere acilen yapın diyebileceğim nefis bir kurabiye...

Malzmeler :
1 su bardağı tahin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı(akı üzerine)
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un

Üzeri için
dövülmüş ceviz veya fındık



  • Şeker ve tahini karıştırıp ardından yumurta sarısı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Şekil verdikten sonra yumurta akı ve cevize batırarak tepsiye dizip 180 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
  • En önemlisi asla soğumadan tepsiden almayın zira sıcakken elinizde unufak olabilir...


22 yorum:

derya dedi ki...

Canımmmm hoşgeldin sıkıntılarının bir an önce son bulmasını dilerim.
Rabbim hepimizi farklı imtehanlar
dan geçiriyor.Ama en önemli şey şu
ki sağlığımız yerinde olsun herşey
bir şekilde atlatılıyor.Ellerine sağlık kurbişler süper kocaman öpü
yorum.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı günler, hoşgeldiniz, Kurabiler çok leziz görünüyor. Ellerinize,emeğinize sağlık.

Saygılar.

HÜLYA dedi ki...

Hoşbulduk deryacım canım benim bu çok güzel karşılama için çook çook teşekkürler. Yüreğine sağlık tatlım rabbim hepimizin yardımcısı olsun.

Kocaaaman öpüyorum seni

HÜLYA dedi ki...

sağolun fuat bey size de hayırlı günler. Hoşbulduk efendim..

teşekkürler

ARZU dedi ki...

Hoşgeldin cnm. Tahinli kurabiyeye bayılırım ellerine sağlık güzel bir başlangıç yaptın valla ımmmm:)

SerpiL dedi ki...

hastalık ölüm olmasın gerisi önemli değil.hoşgeldin birdaha kaybolma

HÜLYA dedi ki...

teşekkürler arzucum ve serpilcim hoşbuldum....

doğru diyorsun serpilim hastalık ve ölüm olmasın ama insan ister istemez üzülüyor bazı şeylere...

Mahperi dedi ki...

Hoşgeldin,
Bir daha böyle uzun ayrılıklar olamasın lütfen. Özletiyosun kendini.
Kurabiyelere diyecek söz bulamıyorum favorimdir. Ellerine sağlık

tatesal dedi ki...

Hülyacım kadim dostum hoşgeldin....kadim dostum diyorum çünkü sayfana yazı yazmasanda beni takip etmekten vazgeçmedin ve ben bunu istatistiklerimden görüyorum teşekkürler canım....Sıkıntılarını paylaşmak isterdim,çünkü paylaştıkça azalacaktır...Ama herşeyi burada paylaşmak doğru olmayabilir....her ne yaşadın ise hakkında hayılısı olsun canım,rabbim sonunu hayır eylesin....her zamanki gibi enfes bir kurabiye yapmışsın...ellerine sağlık fıstıkları öpüyorum....aman sağlık probleminiz olmasında diğerleri nasılsa düzelir...Sıkma canını sevgiler....

emelce yemek dedi ki...

yasanan butun kotulukler geride kalsin insallah

lezzet sarayı dedi ki...

hülyacım ellerine sağlık harika olmuş.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

HÜLYACIĞIM HOŞGELDİN.SENİ GÖRMEK GÜZEL..İNŞALLAH SIKINTILAR ZAMANLA DÜZELİR HERŞEY YOLUNA GİRER..
TAHİNLİ KURABİYE ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER

KİZHATCE dedi ki...

canım bitanem hoşgeldin:)
inş bu süreç karar vermene ve yaramıştır..inş sonuç senin için güzel olmuştur,herşeye rağmen hayat çok güzel,seni seviyorum arkadaşım,çok öpüyorum....

Zehra Gürgen dedi ki...

Hülyacım hoş geldin, dilerim sıkıntılarını aşmış, keyifli olaylar yaşamış dönmüşsündür.
Tahinli kurabiye çörek aşeriyorum ne zamandır, köylü pazarında arandım tahin yok tabii, bulayım hemen deneyeceğim.
ellerine sağlık

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Hoşgeldiniz Hülya Hanım...
ölüm ve hastalık olmasında sorunlar herşeyin bir çarsi var ama bir şekilde üzüyor işte bizleri..
yeniden geldiğinize çok sevindim.. dilerim ayrılıklar yaşatmaz yüce yaradan bizlere..

Hatice dedi ki...

Hülyacığım hoşgeldin, hakkınızda hayırlısı olsun, en kısa zamanda sıkıntıların geride kalır inşallah...
kurabiyeler nefis olmuş, ellerine sağlık, sevgiler...

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

Hoşgeldiniz.:)

alkım akkurt akyalçın dedi ki...

canım hoşgeldin dilerim iyisindir.bu kurabiyelere bende bayılırım özellikle kışın çok sık yaparım ellrine sağlık.

Özlemhan dedi ki...

Canım bende bloğuma fazla zaman ayıramıyorum.Kurabiyeler harika görünüyor Tabaklarımızda aynı.Ellerine sağlık canım.

Adsız dedi ki...

hülya hanım mrb ben tahinli kurabiyeyi yaptım ama pek olmadı hamur un gibi dağıldı elimde yoğurulmadı en son biraz süt kattım ancak o şekilde toplandı ve hiç tahin kokmuo bu kurabiyeler tüm mlz. aynen uyguladım eksik ne olabilir ??????

HÜLYA dedi ki...

sevgili adsız arkadaşım...

öncelikle tahin kokmaması konusu çok düşündürücü ben böyle bir sorun hiç yaşamadım acaba kullandığım marka tahinden olabilirmi ben koska'nın tahini ile yaparım ve oldukça güzel bir tahin kokusu olur içinde.

hamurun tutmaması konusunda ise dorudur hamur zor toparlanan bir hamurdur yoğruldukça toparlanıyor ama yinede normal kurabiye hamurları gibi pütürsüz bir hamur olmuyor. Elinizde top yaptığınızda biraz sıkarak yapılmalı üzernde hafif çatlaklar olacak şekilde tepsiye diziyoruz.

ben bu kurabiyeyi bir kaç kez yaptım ve böyle sizin dediğiniz gibi sorunlarla karşılaşmadm

süt koymanız tahin tadını etkilemiş olabilir

üzüldm sizin adınıza ama eminim 2. seferde daha güzel yapacaksınız..

KİZHATCE dedi ki...

canımm,üzülme inş görüşeceğiz,senin keyfin yerine gelsin yeterki..inş herşey gönlünce olur hülyacığım,sağlık olsun hepsi düzelecek emin ol güzel yürekli hemşehrim benim..öpeyrum daaaaa çokkkkk :)