1 Haziran 2009

ELMALI CEVİZLİ KEK

  • Herkese mutlu haftalar ... Güzel bir haftaya güzel bir kek yaraşır ... Buyrun bir dilim kek alırmısınız sıcacık bir çayın yanına.. .. Afiyetler olsuuun...

ELMALI CEVİZLİ KEK



Malzemeler
3 Yumurta,
1,5 su bardağı şeker,
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
2-2,5 su bardağı un
1 Paket kabartma tozu,
1 Paket Vanilin,
1 Limon kabuğu rendesi
1/2 su bardağı ceviz
2 büyük elma
1 tatlı kaşığı tarçın


  • Yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük olana dek çırpılır. Ardından süt ve sıvıyağ eklenir.

  • Un kabartma tozu , vanilya ve tarcın bir kapta 2 kere elenir ve sıvı karışıma eklenerek kısa bir süre ( 2 dakika kadar ) çırpılır veya tahta kaşıkla kartıştırılarak homojen bir hale getirilir . ( tahta kaşıkla sonuç daha güzel olur )

  • Son olarak küp küp doğranıp una bulanmış ( dibe çökmesin diye ) elmalarımız ve cevizimiz eklenerek yağlanmış kek kalıbımıza dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika ( fırından fırına değişir ama en az yarım saat ) pişirilir. Pişerken ilk yarım saat fırının kapağını açmayın aksi halde kek çökebilir.
  • Pişip soğuduktan sonra üzerine 1 çay kaşığı tarçın karıştırılan pudra şekeri serpilerek servis edilir. Afiet olsun

28 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

of of şu kiloların hepsini bi versem oturup kek börek ne bulursam yiycem:)) :))

enfes görünüyor ablacım,ellerine sağlık..

tatesal dedi ki...

Çok güzel ve kekde en sevdiğim şey ceviz....Ellerine sağlık canım benim...

mahperi dedi ki...

Ben koca bir dilim kek aldım gidiyorum. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

kizhatce dedi ki...

eline sağlık hülya cığım,cevizli yiyecekleri çokkk severim:)gelirsem arayacağım:)kocamannn öpüyorum...

DÜN BUGÜN dedi ki...

Hülyacım gönderdiğin hediyeleri aldım,biliyorum ki çok uzakta olsa oralarda bir blog arkadaşım var.bende ailem tarafından Trabzon Sürmeneliyim,oraları görmedim,inşallah nasip olur...
hediyelerin resmini çekip sayfamda yayınlıycam,hepsini çok beğendim...seni zaten izliyordum,şimdi daha çok uğrıyacağım,yavrularınla sana huzurluisağlık uzun ömürler dilerim,sevgiyle kal...

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. İçinde ceviz olurda güzel olmaz mı?
Sevgiyle kal.

Damak Tadı dedi ki...

Kek hastası olduğum artık herkes tarafından biliniyor Hülya'm..Senin hazırlamış olduğun kek de çok nefis görünüyor..1 Dilim olsaydı hiç fena olmazdı..Ellerine sağlık tatlım..Öpüyorum seni ve tatlı kızlarını...



Sevgilerle..

eviminnuru dedi ki...

vallahi nefis çok severim bende kekte cevizi

serpiloobakizi dedi ki...

canım enfes olmuş kekin hele o cevizlerin görünüşü içinde harika
ellerine sağlık canım sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

nefis bir kek.eline sağlık canım..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor.yanında da mis gibi çay n egüzel olurdu ama ben diyetteyim .sizlere afiyet olsun
sevgiler

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ENFES GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK .. SEN KEK İKRAM EDİCEKSİNDE BİZ ALMIYCAZ ODA NE DEMEK ÖYLE:)))

Hatice dedi ki...

Hülyacığım ben bir dilim kek alayım çayımın yanına:)
nefis görünüyor, ellerine sağlık...
sevgiler...

lemanice dedi ki...

her zaman ki gibi harikasın.ellerine sağlık.

Doyumluk.... dedi ki...

Bu kek yenmezde ne yapılır?eline sağlık.

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

ÇOK TEMİZ KALPLİSİN... TAM SENİN BLOĞU AÇTIM...ÇAYINIZIN YANINA BİR DİLİM KEK ALIRMISINIZ YAZMIŞSIN...BENDE TAM AYNISINI YANİ ÇAYLA KEK YİYORDUM...ARTIK SENİNKİ DİYE YEDİM...ELLERİNE SAĞLIK CANIM...GÜZEL BİR HAFTA DİLİYORUM...

alkım akyalçın dedi ki...

canım ben bayılırım bu keke ellerine sağlık. düğünde çok yoruldum vallahi.hala kendime bile gelemedim yaşlanıyorum herhalde.sevgiler kızları öptüm

derya dedi ki...

Canımmm işte benim kekim ellerine sağlık.Bir dilim aldım öpüyorum..

disal dedi ki...

tam benlik bi tarif olmuş..ellerine sağlık...

nefis görünüyor...

birdutmasali dedi ki...

nasıl hayır denirki,
ben yinede tek bir çatal ucunda tadımlık alayım..
yoksa sınıfa ve hocaya büyük ayıp olur :)
sevgiler cnm.

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Hülyacım benim de en sevdiğim kek elmalı olan ama hep dibe çöker benimki. Bir dahakine unlayıp deneyeceğim. Sevgiler...

birsence dedi ki...

senigidi kek ustası seni yine yaptın yapacağını...mis gibi kokusu burnuma geldi...ellerine sağlık tatlım...kocaman öpüldünşekerim...

SerpiL dedi ki...

hem elma hem ceviz accıkta tarçın ımmmmmmm nefis

fatos-mutfakveben dedi ki...

ellerine saglık canım enfes gozukuyor..
afiyet olsun..
cayın yanına da haikatten super gıder..
sevgiler...

TAZE NANE dedi ki...

Elma,ceviz, tarçın ve kek.
Nasıl güzeldir şimdi.
Sevgiler.

peynir hösmelimi dedi ki...

Kek süper olmus ellerine saglik.
Bir dilimini alip,kaciyorum:)))

atesböcegi dedi ki...

sen ikram edersinde ben almammi ayip ettin canim. hem elma hem ceviz offfff... zaten diyetten bikmisim su bir kac gündür yiyiyorum. senin diyet ve yürüyüsler nasil gidiyor canim? kocaman öpüyorum seni gecmis olsun dileklerin icinde tesekkürler. sen günahimi alirken ben hastaliklarla bogusuyordum. yoksa ugramazmiyim ben sana canim beniiiiim öptüm

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hülyacım sen yaparsın ve ikram edersin biz almazmıyız hiçö dur hemen bakıyorum tadına
hımmmmm
bu nasıl bir lezzet galiba bir sey eksik hımmm sanırım sen yoksun ya nımızda ondan tadını pek alamadım :))
canımsın sevgiler