KREM ŞANTİLİ -SOSLU BROWNİ - BLOGUMUN 2.DOĞUM GÜNÜ

• Herkese merhabalar ;

• Malum izindeyim sizlere uğrayamıyorum ama aklım sizlerde herkesi çook özledim...

• Bugün blogumun 2. doğum günü o sebeple özel olarak gelip bir post yayınlamak istedim . İyiki bu bloğu açıp sizleri tanımışım. Öyle melek kalpli insanlarla tanıştım ki bu blog sayesinde onlar uzakta olsalar bile her daim kalbimin en güzel köşesinde saklıyorum onları. Hepinizi seviyorum dostlar iyiki varsınız ve inşallah hep yanımda olursunuz. HEP BERABER NİCE YILLARA .....

• Bugünü bekleyen tarifim çok güzel bir browni tarifi. Kızımın arkadaşları ve annelerine hazırladığım masamın baştacı soslu brownilerim yumuşacık ve nefis olmuşlarıdı öyle söylendi ve çok beğenildi.

• Tarifteki malzemelerle 12 adet muffin çıkıyor , ben misafirler kalabalık olduğu için 2 ölçü yaptım kabartma tozunu da 2 tane koydum.

Malzemeler : ( 12 adet için )
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1/2 paket margarin ( eritilecek)
1 paket kakao

******
2 yumurta
1,5 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu

Üzerine :

1 poşet krem şanti

1 su bardağı süt

• Süt, şeker , margarin ve kakao çırpılarak önce sosu hazırlanır. Hazırlanan bu sostan 1 bardak ayrılır.

• Sonra kalan sosa önce yumurtalar çırpılır daha sonra vanilya, elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilerek muffin kağıdı konulmuş muffin kalıbına ikişer kaşık konarak pay edilir.

• Hazırlanan muffinlerimiz önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Muffinlerimiz fırından çıkıncasoğumasını beklemeden bir kaç yerine kürdan batırılarak üzerlerine ayrıdığımız sos yavaş yavaş dökülerek muffinlerimizin sosu çekmesi sağlanır.

• Muffinlerimiz soğuyunca servise çıkarmadan biraz önce 1 poşet krem şanti ve 1 bardak süt ile hazırladığımız krem şantimiz ile süslenir ve en üstede süs şekeri serpilerek servise sunulur ve afiyetle tüketilir.

• AFİYET BAL ŞEKER OLSUN...