25 Mayıs 2009

VİŞNELİ BOL ÇİKOLATALI KEK

  • Merhabalar efendim ;

    Yine yoğun gececek bir haftaya başlamanın sendromu var üzerimde hiç pazartesi olsun istemedim. Hep pazar kalsa keşke... :)) Bu imkansız hayalin peşini bırakarak sizlere güzel bir tarif vereyim..

    Geçen hafta fındıklı ziyaretinin resimlerini yayınlayacağım demiştim ama malesef aksilikler üst üste geldi ve resimler silindi ... Kalan sağlar bizimdir deyip yolumuza devam edelim.

    Alttaki tarif fındıklıdaki dostlara yapıldı beraberinde çok beğenilen rulo talaş böreği ile birlikte. Yanlız akıllı ben böreğe resim çekmeyi unutmuşum. Tarifi sitede mevcuttur Tarife buradan
    ulaşabilirsiniz . Bu iki lezzette yiyenlerden tam not almıştır ilgililere duyurulur...
  • Hepinize mutlu huzurlu sevgi dolu bir hafta diliyor ve sizi tarifimle başbaşa bırakıyorum . Sevgiyle kalın

VİŞNELİ BOL ÇİKOLATALI KEK


Malzemeler :

4 Yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

3 su bardağı un

1 kaşık hindistan cevizi

1 kabartma tozu

1 vanilya

1 kase dondurulmuş vişne


Üzerine

1 kutu sıvı krema

1 paket bitter çikolata

Pasta süsü

  • Yumurta ve şeker çırpılarak iyice köpürtülür sonra üzerine zeytinyağı ve yoğurt ilave edilir ve çırpılmaya devam edilir. Kek hamurumuza hindistan cevizini ekledikten sonra son olarak vanilya elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek çırpılır.
  • Dondurucudan çıkarılmış vişneler iyice süzdürülür.
  • Süzdürülmüş vişneler kekin dibine çökmememsi için 1 kaşık una bulanır.
  • Hamurumuzun yarısı yağlanmış kalıba dökülerek arasına vişneler konur ve kalan hamur ilave edilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Fırından çıkınca üzerine nemli bez konur ( kabuğu sertleşmesin diye).
  • Çikolatalı sosu için ; bir kutu sıvı kremayı küçük bir tencereye koyup bir taşım kaynatalım , kaynadıktan sonra içine kırdığımız bitter çikolatayı ekleyelim ve tamemen eriyene kadar karıştıralım. Karışım size sıvı gelebilir soğudukça donacaktır. Çikolata size sulu veyaz az gelirse benim gibi 1-2 yemek kaşığı damla çikolata ilave edebilirsiniz.
  • Kek pişip tamamen soğuyunca soğumuş olan çikolata sosumuz dökülerek 1-2 saat buzdolabında bekletilerek servise sunulur. Afiyet şeker olsun


  • Bu tarifimi de P.D.Ç.S.E. 43'e ev sahibeliği yapan sevgili Melek arkadaşıma gönderiyor , davet, için teşekkür ediyor ve kolaylıklar diliyorum

21 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Görüntü de tam not aldığına göre herkes yapmalı bu kekden:))

Ellerine sağlık ablacım.

Rabbim işlerini kolaylaştırsın,ferahlık versin:)

CANDAN TARİFLER dedi ki...

NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK HÜLYACIM..

Doyumluk.... dedi ki...

Hakikattende bol çikolatalı...kim hayır diyebilir.eline sağlık.

birdutmasali dedi ki...

şimdi bir dilim tabağa koymak, yanına misler gibi bir kahve koymak bana ne iyi gelirdi hülyacığım :))
ama yasak işte : )) !!!!

yosunbuka dedi ki...

canımmmmm keke içim gitti valla..çok kötüsün yaw:((
yiyenlere afiyet olsun...
elcağızlarlarına sağlık..çok öptümmm

üç böcek bir çiçek dedi ki...

cnmmm süper grünüyor ellerine sağlık afiyetlerlsun sevglerr

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

çok enfes bir pasta belli..ellerine sağlık..sevgiler.

derya dedi ki...

Hülyacım ellerine sağlık canım çikolataya asla hayır diyemem sevgile
rimle...

Papatya Prenses dedi ki...

ablacım sana mail attım ;)

Gonca dedi ki...

Sevgili Hülya,
bloguma ziyaretin ve güzel sözlerin için çok teşekkürler yorumun sayesinde ben de seni tanımış oldum ben de seni izlemeye alıyorum tarifi de harika anlatmışsın ayrıntılarıyla.. Ellerine sağlık:)))

Melek* dedi ki...

çok güzel olmuş ellerine sağlık arkadaşım

SerpiL dedi ki...

geçen ay blogları gezerken seninki çarptı gözüme eklemeliyim dedim hemen ama sonra blogun adını unuttum şimdi tesadüf sen beni buldun hemen kaydediyorum pc de biraz acemiyim kız kardeşime ekleticem bolbol görüşelim.kız lar çok şeker özellikle küçük çok fena bakıyo:)

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık hülya cığım ,vişneli tatlar benim için vazgeçilmez dir..diğer yiyeceklerde enfes yaaa elimi uzatasım geldi....kocaman saruldum hemşehrume:)

elzemhobby dedi ki...

tekrar merhabalar profildeki fotodan kişilik tahlili yaptım yazdıklarınızla aynısı çıktı.gözlerinizin gülümsemesi merhametli yufkayürekli-sevecen olduğunuzun işareti.yüzünüzdeki gülümseme alçakgönüllü olduğunuzu bariz şekilde ortaya çıkarıyor.ne de olsa bakırköyde 5 yılım geçti orduluyum ama 15 yıdır urfadayım tatilde samsun-ordudayız sizi diğer bloğumda izliyorum elişlerimi ayırdım bu adrese sağlıcakla... silersiniz herhalde yorumu...
http://sevincaltuntas.blogcu.com/

peynir hösmelimi dedi ki...

Hülyacim kek süper.
Ellerine saglik.
Helede visnelerin görüntüsüne bayildim.
Sevgilerle.

atesböcegi dedi ki...

canim benim özlemisim sohbetini. Umarim iyisindir.
Kekin yine süper. Bayilirim visneli keke. ellerin dert görmesin canim. kocaman sevgiler tatlim.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim hem cikolatali hemde visneli
tam benlik of dilim dilim ye yani ama kilolari ne yapcaz be hülyam
ellerine saglik sevgiler öptümmmmm

mutfaktelaşı dedi ki...

çikolatası nasılda şahane dürüyor öyle, süper görünüyor valla ellerine sağlık.

birsence dedi ki...

keke bayılırım birde hülyacığımın yaptığı vişneli olursa ohh değmeyin keyfime...ellerine sağlık müthiş lezzetli görünüyor...

SERAP dedi ki...

Hülyacim ne güzel olmus visneli cikolatali kekin.Ellerine saglik...Hmm simdi bir dilim olsaydi ne iyi olurdu...........
Berlinden sevgiler.

capankizimutfakta dedi ki...

BEN KEKI SEVMEM AMA CIKOLATAYA BAYILIRIM. KEKINI BIRAKIP CIKOLATASINI ALSAM OLURMU ABLACIM ????