24 Aralık 2008

REÇELLİ ÇİÇEK KURABİYE , P.D.Ç.S.# 32

  • Kurabiyeler büyük kızım hazal ve arkadaşları için Yerli mallar haftası için özel olarak yapılmıştır.

  • Çocuklar genelde süslü şeyleri çok sevdiği için anne kız bu kurabiyede karar kıldık. Hazal hanımın özel isteği ile bide nutellalılarından yaptık neymiş efendim " reçel sevmeyen arkadaşlarım var onlar içinde çikolatalısını yapmalıymışısız"yapalım efendim yapalım...

  • Girdik hemen mutfağa yaptık kurabiyelerimizi. Az daha da yanıyordular sormayın..Siz siz olun kurabiyeler fırındayken sakın tv izlemeyin hele hele yaprak dökümünü hiiiiç , hele hele ferhunde cadısının olduğu sahneleriii hiiiiç izlemeyin yoksa böyle benim gibi renk değiştirir kurabiyeler. Allahtan son anda aklım başıma geldi. Ferhundenin dövülme sahnesini izleme keyfinden mahrum kalsam da kurabiyelerimi kurtarmış oldum... Evet şimdi tarifimize geçelim..
REÇELLİ ÇİÇEK KURABİYE

Malzemeler :
125 gr Margarin ( yumuşamış)
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı şeker
2 yumurta
1 vanilya
1 kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Arasına:
Böğürtlen reçeli ,
Nutella

  • Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, zeytinyağı, şeker , vanilya ve yumurtayı ekleyip iyice çırpalım.
  • Daha sonra içine kabartma tozu ve unu ekleyip normal yumuşaklıkta ( merdane ile açılabilecek yumuşaklıkta ne cıvık nede sert ) bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzu 3 parçaya bölüp her parçayı hafif unladığımız tezgahımızda merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açıp çiçek kalıbımız ile şekiller çıkartalım.
  • Kurabiyemiz için iki şekilde çiçek yapacağız. Bir tanesi bütün ( alt kat için) diğeri ise üzeri yuvarlak şekilde kesilmiş ( üst kat için) olacak. Sayılarımız eşit olacak örneğin 30 tane bütün çiçek kesmişsek 30 tane de üzeri yuvarlak olarak kesilmiş çiçek hazırlayacağız.
  • Hazırladığımız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 C sıcaklığındaki fırında 10-15 dakika pişirelim . Üzerlerinin rengi beyaz kalacak şekilde. Bu kurabiye çok çabuk piştiği için dikkat etmek gerekir.
  • Pişen kurabiyelerimizin bütün çiçek şeklinde kesilmiş kısmına reçelimizi sürüp üzerine ortası yuvarlak kesilmiş çiçeğimizi kapatıp kurabiyelerimizi hazırlıyoruz. İstediğiniz kadarına da nutella sürüp hazırlayabilirsiniz.
  • Bu hamurdan 70-80 tane yani iki tepsi kurabiye çıkıyor. Böyle olunca da arasına reçel sürüp 35-40 tane reçelli kurabiye elde edebiliyoruz.
  • Üst kat kurabiyelerin üzerini kesecek küçük ve yuvarlak bir nesne bulamazsanız sizde benim gibi alyansınızı iyice temizleyip onunla kesebilirsiniz . Evde bir türlü uygun boyutta yuvarlak bir nesne bulamayınca yüzüğümü gözüme kestirdim çok ta iyi oldu valla.. :)

  • Afiyet şeker olsun...

  • Bu tarifimi P.D.Ç.S.E. 32'ye ev sahibeliği yapan sevgili Zülbiye'ye gönderiyorum.

34 yorum:

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

MERHABA,
ETKİNLİĞE KATILDIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. TARİFİNİ ALDIM. SEVGİLERİMLE,

lezzet avcısı dedi ki...

Merhaba
Ziyeretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim.
Kurabiyeler enfes gözüküyor ellerinize sağlık.

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.Hazal'ın arkadaaşları da bilecek ki,Hazal'ın annesi çok becerikli.
Ben alyansın öyküsüne bayıldım. Türk zekası diye boşa demiyorlar.Her türlü halde demokrasi de çare tükenmez.
Sevgiyle kal.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

TATLIM MRB NASILSIN İLGİN İÇİN TŞK EDERİM SORMA UYKU DÜZENİ KURAMADIK SANIRIM BİZ ZORLADIKÇA O DAHA COK ETKİLENİYOR GECE UYANIP AGLAMAYA BAŞLADI ÇÜNKÜ ZATEN BEN EVE 7 DE GİDİYORUM YEMEK FALAN DERKEN SAAT 8 OLUYOR BİZİ 2 SAAT GÖRMEK ONA YETMİYOR EŞİMDE DEDİKİ SEVİL ZATEN YAZA KISMETSE OKULA BAŞICAK BIRAK O ZAMAN DÜZENE GİRER DEDİ İNŞ. YANİ TEMENNİMİZ O :=)
canım allaha emanet ol öpüyorum

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

tatlım sana ne sorcam ben su resimli katagorileri nasıl yaptın bana bir ara anlat olurmu :))

Adsız dedi ki...

ellerinize saglik kurbiyler nasil cici gorunuyorlar oyle

www.yenitadlar.blogcu.com

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Kurabiyeler harika görünüyor; çiçek çiçek. İnsanın içi açılıyor. (Dışarda kar olsa da baharı hatırlatıyor.)Ellerine sağlık, yiyen miniklere afiyetler olsun. Sevgiler.

papatya prenses dedi ki...

çok iştah açıcı ve sevimli kurabiyeler olmuş:)
ellerine sağlık canım..

banu gökşin dedi ki...

nefıs harıka gorunuyor canım ellerıne saglık sevgıler..

Aysultan... dedi ki...

çok sevimli kurabiyeler:)
ellerine sağlık canım...
bir tane aldm izninle
sevgiler:))

harikamutfak dedi ki...

kurabiyeler çok güzel görünüyor.işin içine çocuklar girince ,nutellasız olmuyor.bizde kızımla yapmıştık.ellrinize sağlık...kızının ve senin...

Sema dedi ki...

canım kurabiyeler al beni ye diyor ellerine sağlık.sevgilerimle..

simayhobievi dedi ki...

eline sağlık hülya çiçeklerden aldım bir kaç tane gidiyom

Neşeli Sesler dedi ki...

Sayfanızda çiçekler açmış. Gerçekten çok lezzetli görünüyorlar.
ellerinize sağlık

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

bizde geçen hafta yerli malı mutluluğunu yaşadık.elimizden geleni yaptık.çok güzel bir duygu bu.nefis mamalar ortaya çıktı.senin kurabiyelerde harika olmuşlar canım ellerine sağlık.

bana yorum yazamamanın nedenini hala anlayamadım.napalım canım elbet birgün geçer.hiç bir fikrim yok:(

öpüyorum canım ilgin için çok saol ..sevgiler

ÖZGÜL dedi ki...

Hulya'cigim kurabiyeler nefisss olmus canim elerine saglik.
ne guzel yerli mali faftasi kutlanmasi yerli mali yurdun mali herkes onu kullanmali diye birde slogan vardi:)
hayirli geceler canim sevgiler.

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

her zamanki gibi harika şeyler yapmışsın,nefis görünüyor...

PERİLİ KÖŞK dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
HÜLYA dedi ki...

sevgili zülbiyecim sana etkinlikte kolaylıklar diliyorum bol katılımlı bir etkinlik olur inşalla sıradakş tarifimde sana gelecek canım.. sevgiler

sevgili lezzet avcısı hoş geldin sefalr getirdin her daim görüşmek dileğiyle güzel sözlerine teşekkürler.

Canım birgül ablacım iltifatına çok teşekkürler elimden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorum.. Sanırım bu pratik zeka işim tüm türklere mahsus bir olay.. Dediğin gibi demokraside çareler tükenmez tüketmeyiz :)) sevgiler ablacım çok öptüm seni

sevilcim yavrucak çok etkilenmiş belli en iyisi bir müddet ara vermek şuan buna hiç hazırlıklı değil herhalde.. Ahh bu çalışan anne olmak ne zor helede çalışan annenin çocuğu olmaaak .. Yavrucaklar tüm gün anne sayıklıyorlar.. Üzülme canım buda gececek... Resim ekleme işini yeni sitende de yaparsın inşallah... öptüm seni tatlım kıymatlım

HÜLYA dedi ki...

yenitatlar arkadaşım çok teşekkürler ... her zaman beklerim canım ...sevgiler

Birselcim hoşgeldin canım biz henüz karla tanışmadık.. Aslında yağsa da ortalıktaki mikrop kırılsa biraz..Eeee çiçeklerede böyle çiçekler yaraşırdı ama... sevgiler canım

papatya prensesim hoş geldin canım. güzel sözlerine çok teşekkürler. sevgiler

banucum hoşgeldin teşekkürler...

Aysultancım izin ne demek buyur canım hepsi senin olsun ... sevgiler

semacım hoşgeldin canım buyur canım afiyetle ye... teşekkürler sevgiler

simaycım afiyet şeker olsun çiçekler size feda olsun canımcım sevgiler

HÜLYA dedi ki...

sevgili neşelisesler hoşgelmişsin.. çiçeklerin her hali ayrı güzel valla... hele kurabiye hali :)

Özlemcim hoşgeldin canım.. Her yerli mallar hasftası kutlamamızda yllar öncesine ilkokul yıllarıma giderim ... Bereket dolu günler yaşardık okulumuzda. Ah aaah seneler ne çabuk geçti şimdi çocuklarımız aynı şeyleri yaşıyor.
Canım hala sana yorum yazamıyorum her gün deniyorum yine sayfada hata var diyor.. inşallah bir gün yazabilirim... sevgiler canım öptüm seni


özgül ablacım hoşgeldin canım.. Biz ilkokuldayken bu sloganı ezberlemiştik her yerli mallar haftasında söylerdik şölen tadında geçerdi haftamız... Güzel sözlerine çok teşekkürler çok öpüyorum seni

perilim hoşgeldin canım sende her zaman ki gibi çok hoşsun... ziyaretin için çok teşekkürler tatlım ... sevgiler öptüm seni

GÜLÜNBLOĞU dedi ki...

HÜLYACIM BİLGİSAYARIN AZİZLİĞİNDEN HİÇBİR BLOGCU ARKADAŞIMI GEZEMEDİM BU HAFTA 31. P.D.Ç.S.E 'NE KATILAMADIM MALESEF UMUYORUMKİ 32.SİNE KATILICAM AMA:) KURABİYELER ENFES GÖZÜKÜYORLAR CANIM ELELRİNE SAĞLIK

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim
süslü püslü seyleri sevmezlermi hic yumurcaklar görüntü sahane
renk degisti demissin ama bence süper ellerine saglik
aynen katiliyorum yaprak dökümü izlerken mutfaga hic girmemk lazim öptüm balim sevgilerr

benimyemeklerim dedi ki...

canım ellerine sağlık çok çok güzel görünüyorlar.sevgilerimle

serpil dedi ki...

hülyacım, çok teşekkür ederim canım, seninde ellerine sağık canım, bir kurabiye bu kadar güzel görünebilir. iyi günler dilerim canım, sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

ÇOK SEVERİM CANIM YAA.ALAYIM MI ÇAYIMIN YANINA 5-6 TANE.ELLERİNE SAĞLIK..

NİLÜFER dedi ki...

harika görünüyor kurabiyeler ellerine sağlık canım

Adsız dedi ki...

Canım Arkadaşım Ellerinesağlık.Kurabiyeler nefis görünüyor.Sevgiler...www.pastaveyemek.blogcu.com

İLKAY dedi ki...

canım çiçek kurabiyelerle çiçek gibi açmış günlüğün...ellerine sağlık canım...sevgiler,

ARZUMCUM dedi ki...

kızın haklı valla.çocuklar ağzının tadını iyi biliyor.benimkilerde bu kurabiyelerin çikolatalı olanlarını seviyor.ama reçelli olanlarda nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.çocuklarada afiyet bal şeker olsun.

disal dedi ki...

aman aman bizden daha ses çıkmadı..çıkmazda galiba...

ben küçükken ne götürürdüm yaa..unuttum haa...kızım banada kutlayacağız bişeyler yap diyecek diye ödüm kopuyordu ama demedi....

nedense canım hiç yapmak istemiyor..

canım ellerine sağlık..kurabiyelerin harika görünüyor..gerçektende kurabiyeyi fırında yakma işine dikkat....az daha kalsın deyipte o kadar çok yakmışlığım varki...

öptüm canım....

hdidem95 dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel olmuş sevgiler

belgin dedi ki...

canım ellerine sağlık..kurabiyeler muhteşem görünüyor..biri artık yok.!!!sevgilerimle

HÜLYA dedi ki...

teşekkürler arkadaşlar hepinizin yüreğine sağlık. kocamaan öpücükler..,,kurabiyeler sizlere feda olsun..öptüüüm