8 Ekim 2009

MOZAİK

  • Çokcukluğuma dair hatırladığım en güzel doğum günü karelerinin vazgeçilmez pastalarından biriydi mozaik pasta. Nedense illa da olsun isterdik . Şimdilerde kızlarım içinde aynı şey geçerli onlarda benim gibi bu lezzete hayır diyemeyenlerden.
  • Hem pratik hem lezzetli bu pastaya hangi çocuk ( vee hangi büyük ) hayır diyebilir ki
MOZAİK PASTA
Malzemeler
2 yumurta
½ kg petibör büsküvi
½ paket pudra şekeri
200 gr margarin (erimiş)
1 su bardağı süt
3-4 Yemek kaşığı kakao
1/2 portakal kabuğu rendesi

  • Büsküviler biraz kalınca ufalanıp diğer tüm malzemeler katılıp yoğrulur. Yağlı kağıt veya streç film serilmiş bir kalıba dökülerek üzeri kapatılır. 5-6 saat dondurucuda bekletildikten sonra buzdolabına alınarak streç filmdem çıkartılarak üzerine fıstık veya hindistan cevizi serpilerek servis edilir.
  • Not: Portakal yada limon kabuğu rendesi isteğe göre konulur. Ben verdiği aromayı çok sevdiğim için koyarım genelde . Ama olmasa da olur.


  • Bu tarifim Porselen Demlik Çay Saati # 45 e ev sahibeliği yapan sevgili Nihal'e gitsin. Kolaylıklar diliyorum arkadaşım.

24 yorum:

tatesal dedi ki...

Hülyacım mozaik pastanın adını okuyunca aynen senin gibi düşündüm...Çocukluğumda çok sevdiğim ve şimdilerde yapmaya üşendiğim bir pasta...
Ellerine sağlık,bir dilim alıyorum....

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hülyacım dediğin dogru bu lezzete kim hayır diyebilirki şahsen ben diyemem of olsaydıda yeseydim dur ben akşama yapayım hep öyle diyorum sonra eve gidince hep başka işler cıkıyor ya :((

Tijen dedi ki...

Ben de çok severdim mozaik pastayı. Kardeşim çocukken adını söyleyemez, "Bozüyük pasta" derdi!

hunerlieller dedi ki...

benimde çocukların çook sevdigi pastadır mozaik.nefis görünüyor hülyacım.eline saglık.sevgiler

Damak Tadı dedi ki...

Çocukken en çok sevdiğim pastaydı Hülya'cığım..Çok da nefis yapmışsın..Buradan bakınca öyle görünüyor..İçersine kakao veya çikolata mı ekledin tatlım?Ben göremedim de..)Kocaman öpüyorm seni..Sevgilerle..

nurşen dedi ki...

Arkadaşım ellerine sağlık,Porselen demlik çay saatinede afiyet şeker olsun.Gelmişkende aldım ben bir dilim.
Sevgiler

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ben asla hayır diyememmm:) hatta olsa da yesem:)

ellerine sağlık ablacım..

SADECE YEMEK dedi ki...

Hımmmmm nefis görünüyor ellerine sağlık canım.Sevgiler.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

EVET YA BİZDE KÜÇÜKKEN ÇOK YAPILRDI MOZAİK PASTA.ZEVKLE YERDİK.ŞİMDİLERDE BEN PEK YAPMIYORUM AMA SEVEREK YERİM:))))))))

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim nefis bir tat.Bir dilim aldim bile sevgiler öptüm.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Hulyacigim nefis olmus mozaik pastan canim vaz gecemedigim lezetlerdendir.
ellerine saglik canim
sevgiler ve selamlar

pembe tatlar dedi ki...

Aynen canım çocukluğumun pastası ama hala favorim:)))
Ellerine sağlık

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Büyük kızımın hayatta ki en sevdiği tat bu. Üzgün ya da mutsuz sa kızıma muhakkak bunu yapar sevindiririm.
Sevgiyle kal.

uğur böcüğü dedi ki...

ben pek pasta-çörek işlerinden anlamam ama bu tatlıyı çok severim. ben bu tatlıyı yapıyordum eskiden çok kötü oluyordu meğerse ben ocakta pişiriyordum :) öğrenmiş oldum....eline sağlık

SerpiL dedi ki...

kardeşimin en sevdiği pasta.misss gibi olmuş görüntüden belli.

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

çok severim..buzdolabına atılıp acil gelen misafirlere ikram edilebilmesi de ayrı bir güzellik..ellerine sağlık..

yosunbuka dedi ki...

arkadaşım ellerine sağlık ben de çok severim başkası yapıp yedirince sevgim katlanıyor:))
canım benim çiğ yumurta çocuklarda problem yaratabiliyor..sadece paylaşmak istedim çok öptüm..

kizilciksurubu dedi ki...

Sahane görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.

yesildomates dedi ki...

evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir...:))

ellerine sağlık..
sevgiler...

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

hülacım...öncelikle geçmiş olsun...ALLAH tekrarını göstermesin...çocuklar işte...ne kadar savunmasızlar...
mozaik pastasını arada kızım ister...eskiden çok yapılırdı...şimdi kızım isteyince...ellerine sağlık... kolay gelsin...

şengülce dedi ki...

kızım ben hayır demem bir servis isterim annem ellerine sağlık canım..sevgiler..

alkım akyalçın dedi ki...

CANIM İYİ HAFTALAR SEVGİLER

meleginmarifetleri dedi ki...

Mozaik pastayı sevmeyen varmıdır acaba hem lezzetli hem pratik..
Ellerine sağlık canım.

Adsız dedi ki...

1/2 paket pudra sekeri ne kadar ediyor ?Ayrica hatirladigim kadariya icine ceviz parcalari falan girerdi ?