26 Ekim 2009

NOHUT SALATASI

  • Merhabalar herkese güzel bir hafta diliyorum. Her ne kadar ben güzel başlamadıysam da sizlerin haftası çok güzel olur inşallah .
  • Bizde durumlar biraz limoni, ufaklığın boğazları şişti 2 gündür ateşler içinde . Dr biraz ağır geçiyor 3 gün içinde ateşi düşer 1 haftaya kalmaz epey toparlar dedi. Cumartesi , pazar ataşeten , bu gece de öksürükte hiç uyku uyumadık sabah biraz daha iyi gibiydi meleğim... Sesi kısılmış hiç konuşamıyor , uykusuzluktan göz açamıyor ama öksürükten de uyuyamıyor. İnşallah çarçabuk iyileşir ve eski neşesine kavuşur meleğim.
  • Benim boğazlar da beni zorluyor sesim kısılmaya , vucudum yorgunluk sinyalleri vermeye başladı . Duy artık sesimi HÜLYAAAAA diye bağırıyor resmen ... :)) İNŞALLAH DÜZELİRİZ ...
  • Bugün kü tarifim nefis bir nohut salatası. Ama şimdilik resmi var tarifini yazmaya zamanım yok tarifi sonra gelecek ... Herkese sevgileeer.


Malzemeler

1 tavuk göğsü

1,5 su bardağı nohut

5-6 közlenmiş kırmızı biber

1 küçük kutu mısır

Yeşil zeytin

1/2 demet dereotu

1/2 Limon suyu

Zeytnyağı

Tuz

  • Akşamdan tuzlu suya koyduğumuz nohutumuzu sabah iyice yıkayıp süzdürdükten sonra bir tencereye alıp bol suda iyice yumuşayana dek haşlayalım.
  • Başka bir tencerede tavuğumuzu tuz ilave ederek suda haşlayalım. Tavuğumuz iyice pişince tencereden alıp çok ince olmayacak şekilde tiftikleyelim.
  • Kırmızı biberlerimizi yıkayalım, Fırınımızın telinin üzerine aliminyum folyo serip üzerine biberleri koyup arkalı önlü çevirerek közleyelim. Fırından çıkınca biraz ılıtıp kabuklarını soyalım. ( Dileyen hazır közlenmiş konserve kırmızı biberde kullanabilir onla da aynı lezzeti yakalayabilirsiniz )
  • Haşlanan nohutlarımız soğuduktan sonra tavuğumuz, közleyip kare doğradığımız biberlerimiz ince kıydığımız dereotumuz, dilimlediğimiz zeytinimiz ve mısırlarımız karıştırılır. Bu karışıma zeytinyağı , limon ve tuz eklenerek güzelce harmanlanır. Hazırladığımız salatamız artık servise hazırdır. Afiyetle tüketilir.
  • Bu tarifim Porselen Demlik Çay Saati # 46 ya ev sahibeliği yapan sevgili Aynur'a gitsin. Kolaylıklar diliyorum arkadaşım.

24 yorum:

gümüşlerin hobi dünyası dedi ki...

salata çok güzel görünüyor.tarifi merak ettim.elnize sağlık

derya dedi ki...

canım geçmiş olsun salatan süper el
lerine sağlık öptüm...

birsence dedi ki...

bana tamekden gelen nohutlarda nohut salatası olmayı bekliyor:))))ne zamana kadar bekleyecekse:)) ellerine sağlık hülyacığım öpüyorum seni...

Canan dedi ki...

Geçmiş olsun Hülya'cım. Büyükler neyse de çocukların hastalığı çok zor oluyor. İkinize de çok geçmiş olsun.

Nohut salatası ailecek sevdiğimiz bir salata. İyiki hatırlattın. Bu akşam da ondan yapayım. E llerine sağlık.

Öptüm canım,
Canan

SerpiL dedi ki...

çok geçmiş olsun mevsimi geldi ayvayı yedik

Mahperi dedi ki...

Çok geçmiş olsun. En kısa zamanda düzelirsiniz inşallah

ALEYNA dedi ki...

gülüm çok geçmiş olsun prensesine.ALLAH acil şifalar versin.malesf hastalık zamanı.aman sen kendine dikkat et.hülyaya cevap ver.kolay gelsin.çalışınca çok daha zor durum.

peynir hösmelimi dedi ki...

Hülyacim gecmisler olsun.
Salatanda harika görünüyor ellerine saglik.
Sevgilerle.

tasarım mekani dedi ki...

once gecmis olsun.. Rabbim sifa versin en kisa zamanda... Salatalar daima favorimdir... slmlar medinem

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ÇOK ÇOK GEÇMİŞ OLSUN HÜLYACIĞIM ALLAHIM ŞİFA VERSİN İNŞALLAH.SEVGİLER

KİZHATCE dedi ki...

canımmm geçmiş olsun,kendine de dikkat et hasta olma sonra ist a gidemezsin haaa:)gerçekten merak etmeye başlamıştım seni ..her şeyin başı sağlık,allah şifa versin,kızları ve seni öpüyorum,gelince seni buraya kahvaltıya götüreceğim,mucukssss

Baharcicegi dedi ki...

gecmis olsun havalar sogumaya basladi burdada hastalik cogaldi
salata nefis görünüyor eline saglik

hunerlieller dedi ki...

çok geçmişler olsun canım.allah hayırlı şifalar versin.mısır salatası tam benlik valla.ellerine saglık.sevgiler.

nurmutfakta dedi ki...

ETKİNLİKTEN MERHABA

ellerine sağlık canım katılımın için teşekkür ederim yine beklerim..ufaklığada çok geçmiş olsun tez zamanda iyileşir inş.sevgiler

nurmutfakta dedi ki...

ETKİNLİKTEN MERHABA

ellerine sağlık canım katılımın için teşekkür ederim yine beklerim..ufaklığada çok geçmiş olsun tez zamanda iyileşir inş.sevgiler

sarı mutfak-hande dedi ki...

hepinize geçmişolsun cnm havalar sakat dikkat edin kendinize.salatan süper ellerine sağlık
kocaman sevgiler

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

hülyacim cok gecmis olsun salatanda enfes ellerine saglik sevgiler

EsEr dedi ki...

çok nefis görünüyor..

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

her derde deva salatan...vitaminli vitaminli çok güzel olmuş...
ellerine sağlık..kolay dgelsin...

gülay mutfakta dedi ki...

canım çok geçmiş olsun.. iyi haberlerini bekliyoruz..

salatan nefis görünüyor ellerine sağlık...

pembe tatlar dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun...
Ellerine sağlık nohutun her türlüsünü çok severim...

defneylebirlikte dedi ki...

nohutu çok severim.salarasına da bayılırım heralde.ellerine sağlık canım..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

HülyacığıM çok geçmiş olsun inşallah hafif atlatır çocuklar dikkat edin kendinize canım .
salatdan gözümü alamadım harika görünüyor ellerine sağlık sevgilerimle canım

atesböcegi dedi ki...

gecmisler olsun caniiiim insallah tez vakit düzelirsiniz. nohut salatanda nefis. hic yapmadim ama süper bir fikir. degisik bir salata olmus. ellerin dert görmesin canim. öpüyorum acil sifalar sizlere.