12 Ekim 2009

PORTAKALLI BATON KEK

  • Günaydınlar herkese güzel bir gün ve güzel bir hafta diliyorum.
  • Bugünkü tarifim standart kek tarifimde yaptığım ufacık değişikliklerle ortaya çıkan nefis mi nefis bir kek. Hem portakal hemde çikolatanın nefis uyumu ile yumuşacık puf puf bu kek kışın sıcacık bir çayla içimizi ısıtacaktır.

PORTAKALLI BATON KEK

Malzemeler :
4 Yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakal'ın suyu
2 yemek kaşığı damla çikolata



  • Yumurta ve şeker çırpılarak şeker eriyede dek çırpılıp köpürtülür , üzerine zeytinyağı , portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
  • Daha sonra vanilya , elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek çırpılır iyice kıvam alan hamur yağlanmış baton kek kalıbına dökülerek ( normal kek kalıbıda olabilir) damla çikolatalar serpilerek bir çatal yardımı ile karıştırılır.


  • Önceden ısıtılmış 180 c fırında min . 40-45 dakika pişirilir.Soğuyunca kalıptan çıkartılarak servise sunulur. Mis gibi portakal kokusuyla kış aylarınızın vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun ....


  • Not: Baton kalıbım paşabehçe'nin standart 31 x12,5 cm baton kalıbıdır.


  • Bu kekimiz sevgili Ferah arkadaşımın düzenlediği Tuz Biber 1. Yemek Etkinliği' ne gönderiyorum


21 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

bayılırım mis gibi portakal kokulu keklere, hele ablamın elinden olursa:)

ellerine sağlık ablacım..

sarı mutfak-hande dedi ki...

pişerken mis gibi kokmuştur ellerine sağlık nefis görünüyor cnm
mutluhaftalar

Fuat Gencal dedi ki...

Merhabalar,Kekinizin görüntüsü gerçekten çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık harika
olmuş kekin öpüyorum...

Damak Tadı dedi ki...

Muhteşem bir kek olduğu nasılda belli oluyor Hülya'cığım..Kahvemin yanına 1 dilim olsaydı asla hayır demezdim..Olsun bende armutlu pasta yiyorum canım..))Ellerine sağlık canım benim..Kocaman öpüyorum yanaklarından..İyi haftalar..Sevgiler..

birsence dedi ki...

kokusu burnuma geldi ellerine sağlık arkadaşım...

Mahperi dedi ki...

Bende istiyorum ya kekten. Akşam eve gidince ilk işim kek yapmak olucak. Uzun zamandan beri yapmıyorum. Ellerine sağlık.

MUTFAKISTAN dedi ki...

Kek cok guzel gorunuyor
afiyet olsun canim
Sevgiler

nurşen dedi ki...

Sevgiler arkadaşım,Ellerine sağlık,afiyet şeker olsun.
mutlu ve bol kahkahalı bir hafta dilerim canım.

Baharcicegi dedi ki...

portakalin aromasi mis gibi kokmustur piserken,eline saglik enfes olmus kek

Tuba dedi ki...

Ellerine saglik Hulya'cim. Portakalli kek de gercekten guzel olur. Cok sevgiler..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK MİSS GİBİ PORTAKAL KOKUSU .
SEVGİLER

atesböcegi dedi ki...

Pastalar kekler masallahin var Hülyacim. Cikolata ve portakal offf ne hos bir lezzet cikmistir ortaya. Masallah hic bos durdugun yok. öpüyorum canim benim

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Kurabiye ve kekde portakal aromasını çok severim. Ellerine sağlık, harika görünüyor. En kısa zamanda ben de yapmayı planlıyorum. Sevgiler.

mutfaktakizaman dedi ki...

hmmm bu aralar keklere hayir diyemeyecek durumdayim...
ellerine saglik canim

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

fıstıgım ellerine saglık nefis olmuş nefis cayın yanına bir dilimde bana yolla yahu :))

gülay mutfakta dedi ki...

canım ellerine sağlık.. çok nefis görünüyor..
sevgilerimle...

pembe tatlar dedi ki...

Portakalın nefis aromasına bayılırım ellerine sağlık canım...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

hülyam kekin masallah cok güzel kabarmis ya enfes görünüyor ellerine saglik sevgiler

birdutmasali dedi ki...

GÜZEL OLMAZMI HİÇ. ENFESTİR HÜLYACIĞIM.
Ama 4 yumurta ve zeytinyağı çok gelmiyormu acab ?
afiyetler olsun canım.

TuzBIBER Dergisi dedi ki...

Hulya katildigin icin tesekkur ediyorum .. Ellerine saglik eminimki harika bir tadi vardir..
sevgiler