18 Ağustos 2008

XL PİZZA

Herkeae merhaba... Şimdi başlığa bakıp pizzanın xl'cı olurmu demeyin ben yaptım oldu valla... Pazar kahvaltısı için hazırladığım pizza hamurumdan kalabalık olduğumuz için pizza tavamda kocamaaan bir pizza yaptım. Nasıl mı oldu valla harika oldu bu xl pizzadan bir dilim bile kalmadı. Tarif rahmetli görümceme ait mekanı cennet olsun onu anmadan geçmek istemedim .. Bu tariften bu ebatta iki koca pizza çıkıyor ben 1 tane xl pizza geri kalan hamurdan da 3 tane normal boyutta pizza yapıp onlarıda pişirip dondurucuya attım.. Hazal kahvaltıda pizzaya bayılıyor.Dışardan alıp ne olduğunu bilmediğimiz şeylerden yemektense her zaman ki gibi kendim yapıp dondurucuya atmayı ve onları tüketmeyi tercih ediyorum. Benden söylemesi sizden denemesi hadi kolay gelsiiin...


XL PİZZA




Malzemeler :
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı su
1 paket instant maya
Tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için
Sosis , Sucuk
Zeytin,
Kaşar peyniri
2-3 yeşil biber
2 domates
ketçap
1 yemek kaşığı zeytinyağı


Pizzamızın hamuru için ilk önce un ve instant maya güzelce karıştırılır. Daha sonra sıvı malzemeler eklenerek hafif sulu bir hamur elde edilir. Mayalanması için 1 saat bekletilir.


Daha sonra rendelediğimiz domateslerimizi sıvıyağda birazcık çevirdikten sonra acılı ketçabımızda ilave edilerek pizzamızın sosu hazırlanır. Mayası gelen hamurumuz ikiye ayrılarak yarısı un yardımı ile açılarak pizza tavamıza yerleştirilir. Hazırladığımız sostan üzerine güzelce sürülerek kalan malzemelerimiz ( kaşar peyniri hariç) serpiştirilip pizza tavamızın ayarı 3.kademeye getirilerek kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır. Pişip tavamızı kapatacağımız zaman rendelediğimiz kaşarımızı ilave edip 5-10 dakika kaşarımız eriyene dek kapağı kapalı bekletelim.. Kaşarımız eridiği zaman pizzamız servise hazırdır..Dilimleyip servis edip afiyetle yiyiniz.


Yukarıda da bahsettiğim gibi kalan hamuru üçe bölüp normal marketlerde satılan pizza boyutlarında 3 pizza daha yaptım... Yani sözün özü bu hamurdan 6 tane normal boyutlarda pizza çkıyor isteyen bu boyutlarda 6 pizza yapabilir pekala...



Pizza tavamın resmini pizzama neden xl adını verdiğimi anlamanız için yayınlıyorum sizce bu ismi haketmedimi.. Pizza pizza olalı bu kadar büyümemiştir sanırım...


Bu pizza tavası da pizza tarifi gibi bana canım görümcemden hatıra.... Gerçekten iyiler çok yaşamıyor.. Ablacım ruhun şad olsun mekanın cennet olsun inşallah. Sen gittin ama biz her an seninleyiz... Canım beniim....:((

43 yorum:

oznurundunyasi dedi ki...

canımm sabah sabah çok duygulandım,evet canım iyiler yaşamaz ama kötülere de bişi olmaz...
pizza çok süper olmuş ellerine sağlık..iyiki paylaştın ben de bugün akşama çocuklara yapayım bari :)
ellerine sağlık
sevgiler

HÜLYA dedi ki...

TEŞEKKÜRLER TATLIM .. CANIM YAA YORUMUNU YENİ FARKETTİM KUSURUMA BAKMA OLURMU

DEDİĞİN GİBİ İYİLER ÇOK YAŞAMIYO MALESEF.. KÖTÜLERDE NERDEYSE KAZIK KALACAK TÖBE TÖBEEE...

VALLA ÇOK DOYURUCU BİR PİZZA ... HELE ÇOCUKLAR BAYLIYO UMARIM SENİNKİLERDE SEVER. ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN CANIIIM

gaye dedi ki...

ben pizzaya bayılırım Hülya ve arada bende yaparım. eline sağlık, okadar lezzetli gözüküyor ki buradan, canım istedi valla :)

halenze dedi ki...

hülyacım ya komik bişiler yaziim dedim ama pizza kursağıma oturdu kaldı anacım. naptın bööle. hüzünlendim. Allah rahmet eylesin.

büyük beden pizza gerçekten harika olmuş. ellerine sağlıkk

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin gayecim...pizzaya bayılmayan varmı acabaa.. ben bu güne kadar görmedim.. gel bacım sanada yapayım... afiyetle yiyelim beraberce....

öptüm canım sevgiler

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin özlemcim gzüel sözlerine teşekkürler canım..

çok sağol canım allah cümle ölmüşlerimizin mekanını cennet etsin..

pizzam ve ben çook şımardık efendim .. öptük sizi..

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Süper görünüyor, canım çekti şimdi. Tarifini aldım. Yapmak için hafta sonunu sabırsızlıkla bekliyorum. Ben pizza sosu hazırlarken domates rendesi, ketçap, kekik ve ezilmiş sarımsak kullanıyorum.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

merhaba,
Hulya hanim ne kadar guzel gelin gorumce iliskiniz varmiski boyle ana biliyorsun gorumcenizin mekani cennet olsun sizinde ellerine saglik bilmem biliyormusunuz bu pizza tavasi aslinda cok amaclidir gozleme,tavuk yemekleri kalabalik oldugu zaman pilav icin ama en onemliside lahmacun icin denemenizi tavsiye ederim hoscakaliniz sevgilerimle sevval

HÜLYA dedi ki...

birselcim hoşgeldin canım .. sarımsağı ve kekiği kızım sevmediği iin pizzaya katamıyorum canım özellikle kekik çok leziz bir tad veriyor.

umarım yapınca beğenirsin canım afiyet şeer olsun şimdiden.

HÜLYA dedi ki...

sevval hanımcım hoşgeldin.
güzel sözlerine çok teşekkürler.. evet rahmetli görümcemle daha doğrusu ablamla ilişkimiz bambaşkaydı.. arkadaş gibiydik ama malesef kısa sürdü onu her anışımda gözlerim doluyor böylesine iyi bir insan yok heralde başka.. rabbim mekanını cennet etsin...


canım bende pizza tavasını çok amaçlı kullanırım özellikle et ve tavuk kızartmada süper, çok gzüel gözlemeler yaparım üzerinde, dediğin gibi lahmacun ve bide patlıcan yemekleri çok gzüel oluyor...

canım yinede söyleyip hatırlattığın için çoook teşekkürler... sevgiler tatlım keşke blog linkini bıraksaydın bende seni ziyaret edebilseydim..

zerrin - misss dedi ki...

Sevgili Hülya,

başınız sağolsun ... Toprağı bol olsun.. :(

Pizza nefis. Ellerinize sağlık. Şu pizza tencerelerini bende pek beğniyorum kaç zamandır gözümü kestirmiş durumdayım almalı :)

sevgiler..

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin zerrincim..

çok sağol tatlım allah kimselere ölüm acısını vermesin..

canım pizza tavan yoksa hemen al o kafar iyi bişey ki anlatamam şiddetle tavsiye olunur..

sevgiler tatlım

yapraksarma dedi ki...

çok üzüldüm görümcen için.insanlardan sağlam eşyalar.ömrümüz neki.bende diyecektim tam bana göre xl pizza.ellerine sağlık canım

yapraksarma dedi ki...

çok üzüldüm görümcen için.insanlardan sağlam eşyalar.ömrümüz neki.bende diyecektim tam bana göre xl pizza.ellerine sağlık canım

Adsız dedi ki...

Canım Hülyam, ellerin dert görmesin. Görümcenin ruhu şad olsun, eminim ki o cennetten şimdi burayı görüyor ve sana gülümsüyordur.

Benim pizza tavam yok, derhal edinmem lazım bir tane. Yarın tarifi basacağım inşallah.

Çok öptüm,


Muku

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Hülyacım görümcene ALLAHTAN rahmet diliyorum
mekanı cennet olsun
ellerine sağlık canım pizzayı bende senin gibi larç yapıyorum benim torunlar çok seviyor 2 tane anında tükeniyor çok nefis görünüyor ellerin dert görmesin kucak dolusu sevgiler canım

dilek dedi ki...

PİZZA HARİKA GÖRÜNÜYOR.EMİNİM TADIDA GÜZELDİR.BENDE BÖYLE BÜYÜK PİZZA YAPARIM.BUNDAN SONRA BENDE XL PİZZA DERİM ARTIK..ELLERİNE SAĞLIK NOTUMU ALDIM DENEYECEĞİM...
DURULEZZETLER.BLOGSPOT.COM

HÜLYA dedi ki...

zeynepcim hoşgeldin canım.. sağolasın allah dostları eksik etmesin başımızdan

sen hala tatildemisin kaçak ... gel artık yaav ... hadi öptüm seni gzüel sözlerine çok teşekkürler

HÜLYA dedi ki...

canım mukum hoşgelmişsin...

biz onu göremyioruz ama inşallah o bizi görüyordur...rabbim insanı sevdiklerinden ayırmasın...

mukum bak fırının yapacağı bir çok işi yapıyor bu tava eğer niyetinde almak varsa şiddetle tavsiye ederim artık büyük marketlerde de satılıyor bu tavalar...

çook öptüm seni tatlım ziyaretine çook sevindim benim can dostum

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin gül ablacığım.. güzel dileklerine çok teşekkürler..

Valla kalabalık olunca helede çocuk olunca en iyisi larç pizza..hem pratik hemde görüntü daha süper bence...

teşekkürler ablacığım kucak dolusu sevgi ve öpücükte benden sana geliyor herşey gönlünce olsun

HÜLYA dedi ki...

dilekçi sende hoşgeldin tatlım...

canım umarım yapınca sende çok beğenirsin şimdiden elelrine sağlık ve afiyet olsun canım.. yapınca yorum bırak olurmu beğensende beğenmesende bilmek isterim..

çook öptüm canım sevgiler

oznurundunyasi dedi ki...

canım güzel yorumun için çok tşk ederim..yorumlarınız benim için çok değerli ..güzel bir gün dilerim..
sevgiler

saniyesultan dedi ki...

ellerine sağlık ama bir dili bana göndermemişsin,alındım vallahi..hem xl diyorsun hemde bir dilim vermiyorsun...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Offff inanılmaz iştah açıcı, xl oluşu da cabası.. Ellerine sağlık sevgili Hülyai, nefis tek kelimeyle.. Görümcenin de mekanı cennet olsun inşallah..

Leyla Poyraz dedi ki...

Hülyacım pizzan harika olmuş ellerine sağlık...
görüşmek üzere..sevgiler...

HÜLYA dedi ki...

öznurcum teşekkürler canım en gzüel günler snein olsun sevgiyle kal

HÜLYA dedi ki...

sabiyecim çok uzağında değilim tatlım atla arabaya gel bak ben sana ne xl pizzalar yaparım hemde sıcaak sıcaaaak..

öptüm canım

HÜLYA dedi ki...

aslıcım güzel sözlerine çook teşekkürler canım..

sevgiyle kal

HÜLYA dedi ki...

sevgili leylacım hoşgelmişsin gzüel sözlerine çok teşekkürler çok incesin..

her zaman görüşmek üzere sevgiyle kal..

capankizimutfakta dedi ki...

amanin ablacim bu ne ???? ben bir dilimle doymam butun hepsini alip kaciyorum. ellerine saglik byeeeeeeeee :))

HÜLYA dedi ki...

CANIIIM TÜM PİZZA ZANA FEDA OLSUUN..

SEVGİLER CANIM ÖPTÜM

gaye dedi ki...

Güzel ziyaretin için teşekkür ederim canımcım :)
Sen benim yaptıklarımın alasını yapıyorsun kibar arkadaşım benim..

gaye dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
gaye dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Yemegimle dedi ki...

Hülya'cim hakikatende xl olmus vallahi hemde nefis ellerine saglik, senin pizzanin büyüklügünün yaninda benimkilerin lafi bile olmaz:))ama eminim ikisinin lezzetide birbirini aratmiyordur.canim yiyenlere afiyet olsun birde basin sag olsun üzüldüm görümcene:((

peynir hösmelimi dedi ki...

Iyi geceler Hülyacim.
Yorumlarin icin sagol.Sorunum simdilik cözüldü bakalim.Umarim ariza cikarmaz.
Canim o pizza tavasindan benimde var.Dedigin gibi xl oluyor icinde pisenler.
Bende görümceni rahmetle aniyorum.Nur icinde yatsin.
Görüsmek üzere,sevgilerle.

Asiye dedi ki...

Öyle demeyin arkadaşlar, biz yaşıyoruz kötümüyüz yani şimdi :)
Özür dilerim pat diye girdim ama başınız sağ olsun hülyacığım, allah kalanlara uzun ve iyi yaşamlar versin.

Pizza süper ötesi bir şey olmuş, mmmmm olsada yesek.
Hülyacığım 3.kademeden bahsetmişsin, tencereyi inceledim fakat anlayamadım, elektrikli mi bu tencere? nereden ayarlanıyor ilk kez görüyorum???
Sevgiler..

HÜLYA dedi ki...

gğnaydın gayecim .. güzel sözlerine teşekkürler..canım yaa pekte mütevasidir arkadaşım ...

sevgiler canım

HÜLYA dedi ki...

sevalcim ziyaretine ve güzel sözlerine teşekkürler tatlım..

rabbim geri kalanlara sağlık versin ne yapalım dünyanın kuralı bu malesef acıda olsa böylee..

sevgiler canım

HÜLYA dedi ki...

meralcim hoşgeldin canım sorunun çözülmesine çok sevindim canım inşallah bir daha tekrarlamaz...

güzel sözlerine çok teşekkürler tatlım öptüm seni sevgiyle kal

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin asiyecim .. valla haklısın ne diyim iyiler yaşamaz deyince kastım bu değildi canım ama gerçektende çoğu kez böyle oluyo öyle insanlar varki kötülük yemini etmiş gibi taş atsan başına bişey olmuyo... ama inanıyorum ki onlarda diğer tarafta kısa özmürlü olacaklar.. neyse bu konulara çok dalmayayım sonra çıkamayabilirim.. :))

dediğin gibi rabbim kalanlara sağlık versin...

asiyecim bu pizza tavası elektriklli...kabahat bende şimdi sen sorunca farkettim ki elektrik kablosunun ve bağlantısının olduğu yeri tavanın kapağı ile kapatmışım..

Bu tavada 5 kademe var hani fırındaki 100-150-180-200-240 ayarları varya ona eş değer işte .. onun için 3 kademeye getirip çok ısıda pişirmeyelim dedim.

kusuruma bakma olurmu ama bu pizza tavası süper bişey her türlü işe yarıyor özellikle et tavuk gibi kızartmaları yapmada...misler gibi oluyo...

canım umarım sorularına yeterince cevap verebilmişimdir..

sevgiler canım her zaman bekelrim öptüm seni

"Kul" dedi ki...

Ellerinize sağlık.

Tavanızın markasını, çapını ve iç hacim litresini öğrenebilir miyiz?

Az evvel keşfettim ben de.

Tavsiye edilen marka almak isterim.

Bir de iç yüzeyi teflon galiba (?)

Görümceniz merhum, "hoş sadâ" bırakarak göçenlerden..belli ki..

Allah rahmet etsin..

serap dedi ki...

45 tane yorum var ama 1 kişi bile deneyip lezzeti hakkında konuşmamiş