20 Ağustos 2008

YALANCI SU BÖREĞİ VE FİLİZ'CİĞİMİN SULU KEKİ

Günaydııın ; Bugün güne çok miskin başladım hiç birşey yapasım yok ama masamın üstünde bir sürü iş var yapılmak için beni bekleyen... Huuuu bana yardıma gelmek isteyen yokmuuuu yok anlaşılan iş bana düştü yine hadi hülya bi gayret bitiriver .. yazması ne kolay valla keşke yazmak kadar kolay olsaydı bu işleri bitirmek.. neyse ben kendi işlerimle başınızı ağırtmayayım..

Pizzamın size veda zamanı geldi eee yalancı su böreğim yerini almak için sabırsızlanıyo o yüzden pizzacık sizlere veda ederek arşivdeki yerine geçip huzur içinde dinlenmeye çekiliyor. İşte karşınızda süper bir börek .. Denemek isteyenler için tarif aşağıda.... hadi gelin..

YALANCI SU BÖREĞİ



Malzemeler

5 Yufka
3 Yumurta
1 Su bardağı yağ
1 su bardağı su
1 paket fiyonk makarna
2 kalık tereyağı
1 tabak peynir
1 demet maydanoz


Makarnalar kaynamış 2 damla zeytinyağı damlatılmış tuzlu suda haşlanır.Sonra suyu süzülerek 2 kaşık tereyağı ile yağlanır. Bir kasenin içinde yumurta, zeytinyağı ve su iyice çırpılarak böreğin ara sosu hazırlanır. Tepsiye yufkalar teker teker dizilerek hazırlanan Sostan her yaprağın üzerine sürülür. 3.yufkanın üzerine önce haşlanmış olan makarna daha sonra da peynir ve maydanozla hazırlanan iç harcı serpilerek diğer yufkalarda aynı şekilde dizilir. En üstteki yufkanın üzerine kalan sos sürülerek böreğimiz önceden ısıtılmış 200 c fırında pişirilir.Börek pişince tepsimizin üzerine bir tepsi kapatıp böreğimizin üstünün kurumasını engelleyelim ki böreğimiz yumuşacık olsun. Afiyet olsun…


Şimdi bu kız börek tarifi veriyodu da bu kek nerden çıktı diye düşünüyorsunuz biliyoruuuum.. Bu keki canım arkadaşım filizcim benim sulu kek tarifimi deneyerek yapmış ve sonuç çook güzel olunca resmini aldım denenmiş ve lezzeti filizcim kızları ve en önemlisi de annesi tarafından tescillendi diye hemen buraya eklemek istedim.

Filizcim kimmi hemen kısacık anlatıvereyim bundan 5 yıl önce hazalcım doğduğu zaman bebeklerle ilgili şeyler araştırıken karşıma çıkan ve sonrasında dostluğumuzun bugünlere geldiği sanal alemdeki gerçek dostlarımdan biri... Şu an o ve diğer birbirinden değerli dostlarımla dost yüreklerde beraberce kurduğumuz ve bizim yuvamız haline gelen sitemizdeyiz. Bu sıcak yuvaya katılmak isteyenlere kapımız sonuna kadar açık.. Orada sizleri bekleyen melek dostlarım var ... Onlar bu bir kısmı kirletilmiş sanal alemde gerçekten birer melek.. Ben bir kısmı ile yakından tanışma fırsatını bulmuş biri olarak meleklik konusunu sizlere garanti ediyorum... Kendinizi rahat hissedebileceğiniz , candan sıcakkanlı sevecen insanlarla görüşmek isterseniz buyruuuuun

36 yorum:

Bernoş :)) dedi ki...

Vayyy tatlı dilli şeker şey :D Herzamanki gibi döktürüyorsunuz efenim, canımsım kız sen.. İyiki tanımışım ve tariflerinin sessiz takipçisiyim biliyosun (burada ıslık ikonu) hehe :P

Efenim ben dostyüreklerden *Butterfly*. Bekleriz efendim herkeşlere kapımız açık, yıllardır süren dostluğumu devam ettiriyoruz ve allah nasip ederse daha uzun yıllar hep birlikte olacağız, Hülyamın bu yeni dostlarını da aramızda görmekten mutluluk duyarız ;)

Hülyacan sen ve meleklerin öpüldünüz şeker. Muckss :))

HÜLYA dedi ki...

OOO EFENİM DOST YÜREKLERİMİZİN ANA KRALİÇELERİNDEN BİRİ GELMİŞ .. HOŞ GELDİN SULTANIM..( BERNOŞU TÜRKAN ŞORAYA BENZETİRİM O YÜZDEN HEP SULTANIM DERİM)

SULTANIM BENİM SANAL ALAMEDEKİ İLK GÖZ AĞRIM BELKİDE ONUN GİBİ BİRİYLE KARŞILAŞMAMIŞ OLSAYDIM BUGÜN BURALARDA OLMAZDIM BİLE..CANIM SICAKLIĞINA VE MELEK KALBİNE ÇOOK TEŞEKKÜRLER.. ÇOOK ÖPTÜM SENİİ...

GÜZEL SÖZLERİN İÇİN AYRICANAA TEŞEKKÜRLER CANIMCIMM SENİ ÇOOOK SEVİYORUM TATLİİİŞ

sofraozlemi dedi ki...

her ikiside güzel olmuş cnm ellerine sağlık..

insanın kendi tarifi denenince ne kadar mutlu oluyorsun öyle değilmi..bu başka bişi:)))


sevgiler cnm

sarımutfak dedi ki...

nefis olmuş cnm ya ellerine sağlık
bayıldım

Adsız dedi ki...

Hülyacım börekte kek de nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.www.pastaveyemek.blogcu.com

HÜLYA dedi ki...

özlemcim hoşgeldin canım.. gerçektende denenip beğenilen tariflerim olduğu zaman mest oluyorum sanırım yanlız değilim hepimiz aynıyız..

sevgiler canıım

HÜLYA dedi ki...

handecim teşekkürler.. senin kekte can yakıyor maşallah ellerine sağlık

HÜLYA dedi ki...

sevgili pastayemek arkadaşım ziyaretine ve güzel sözlerine teşekkürler.

sevgiler

yakamozzzz dedi ki...

bende bu cadının eski dostlarından Yakamoz oluyorum.. kendisini belli etmemeye uğraşsamda çok severim :)pek marifetli pamuk kalpli ve atom karınca gibidir kendileri :))) sitemize gelmek isteyen herkezi dost muhabbetimize bekleriz efendim..

yapraksarma dedi ki...

canım merhaba..börek şahane.elelrine sağlık sevgiler

Asiye dedi ki...

Hülyacığım, su böreği fotoğrafta yalancı gibi değil sahici duruyor :)
Hazır tarhanaların tadı ev yapımına hiç benzemiyor. Bildiğim kadarı ile süzme yoğurdu ( halk diliyle torba yoğurdu) tarhananın olmazsa olmazı. Çünkü tarhana ekşi olması gerekiyor. Süzme yoğurdu da ekşi bir yoğut biliyorsun. Hamur yoğurulduktan sonra bekletilerek daha da ekşitiliyor. Hatta çoğu kişi normal yoğurt katmadan tamamen süzme yoğurdu ile yapabiliyor. Fakat benim ölçülerim tam benim damak tadıma uygun oldu. Süzme yoğurdu büyük marketlerde poşette satılıyor, köylerde ise alâsı yapılıyor. Kolaylıkla bulabilirsin sanırım. Normal yoğurt ile yapılırmı bilemiyorum, belki o tadı vermez diye düşünüyorum.
Sevgilerimle..

Adsız dedi ki...

Oooo maşallah herkesler buradaymış. Ellerin dert görmesin Hülyam canım kardeşim, herşey pek tatlı oluyor senin elinden. Allah elinden yemeyi de nasip etsin bizlere inşallah.

Kocamanından öpüyorum, melek kalplim, ciğerim.

Muku

HÜLYA dedi ki...

sevgili yakamozum ..az kaldı tatlım ben oraya gelince kendimi sana sevdiririm sen hiç üzülme..

bu yakamoz yani hale sitemizin süpürgesiz cadısıdır ve eksiksiz tam bir cadıdır en büyük hobisi benimle uğraşmaktır eee garibime bende müsade ediyorum bu şekilde mutlu oluyo napsııın..

halem canım bi tanesin sen ... öpüyorum seni ve daha sık bekliyorum ona göre .. öptüm seni şekerüüüm ama kızını daha çook öptüm oooh.. çatla seen

HÜLYA dedi ki...

zeynepcim hoşgeldin canım gzüel sözlerine teşekkürler.. çook öptüm seni.

HÜLYA dedi ki...

asiyecim hoşgeldin canım o güzel sözlerin için çok sağol canım...

en kısa zamanda süzme yoğurdu temin edip senin tarhana tarifini deneyeceğim canım verdiğin bilgiler için çook sağol.. sevgiler

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin mukum.

sizlere tanıştırayım mukadescim manıdeğer mukum sitemizin ablası konumundadır. Abla ama öyle ağır abla değil haaa şen şakrak, matrak gülmekten bayıltan, doğru bildiği sözü esirgemeyen dobra dobra bir şeker işte...dahası için siteye buyrun...

öptüm seni mukum iyiki varsın canııım

benimyemeklerim.com dedi ki...

merhaba canım her pc yi açtığımda senin sitene girmek için sabırsızlanıyorum ya bu ne enerji hülyacım hayranım ben bazen yaptıklarımın resmini bile çekemezken valla maşallah:)börekte süper ellerine sağlık canım muck...

HÜLYA dedi ki...

oooy nilgüncüm tatlı diline kurbaaan..

canım inan bende sizleri burdsa görünce pek bi seviniyorum sen hep gelmeye devam et emiii..

nilgüncüm arkadaşlar bana atom karınca diyooo sanırım enerjimi trabzonumun yeşilinden ve mavisinden alıyorum gel sanada verelim canıım..

çook öptüm seni tatlım tekrar teşekkürler ...

gönül sayfam dedi ki...

MERHABALAR HÜLYA ELLERİNE SAĞLIK ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYO BÖREĞİNİ DENEDİM GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ OLDU SENİ DE BEKLERİM CANIM KAL SAĞLICAKLA....

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin gönül sayfacım...

denemenize ve beğenmenize çok sevindim afiyet şeker olsun sizlere...
en kısa zamanda ziyaretine gelicem canım sevgiler..

yosunbuka dedi ki...

canımmm ellerine sağlık süper olmuş..xl pizzan da gerçekten kalabalık sofralarda hayat kurtarıcı:)sevgilerimle...

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

sana maşallah demek istiyorum,hem çalışıyorsun,hem blogun, çeşit çeşit pasta böreklerin ve bir de forum kocaman bir nazar boncuğu yollayarak kaçtım....

Adsız dedi ki...

Canım benim, güzel kardeşim, iltifatlarına teşekkürler. Buyursunlar efendim, Hülya'nın arkadaşları bizim de arkadaşlarımızdır. Bence hemen koşun gelin, bir yanınız eksik kalmasın (bir gün sitemize uğramayınca ben öyle hissediyorum da)

Hepinize sevgiler,

Muku

HÜLYA dedi ki...

yosunbukacım gelmene çok sevindim canım gzüel sözleirne çook teşekkürler çook öptüm seni..

HÜLYA dedi ki...

kocaaamaan nazar boncuğunu aldım perilim bende sana kocamaan bir teşekkür ve öpücük gönderiyorum..

gzüel sözlerin için çok sağol canım elimden geldiğince herşeye yetişmeye çalışıyorum...

sevgiller sana

HÜLYA dedi ki...

aaa mukum aşkolsun sözlerim iltifat değpildiki gerçeğin taa kendisiysi mütevazi arkadaşım benim...Benim arkadaşlarımın sizinde arkadaşınız olduğunu bildiğim için rahat rahat evimize davet ediyorum onları inşallah gelenler olur..

öptüm seni mukuuum

Leyla Poyraz dedi ki...

Hülyacım valla döktürmüşsün yine.
hem tarifler, hemde yazıların tebrik ediyorum seni..görüşmek dileğiyle sevgiler...

saniyesultan dedi ki...

merhaba doğru görmeden yüz yüze konuşmadan herşeyimizi paylaşır olduk.....doğal olanı be herhalde çıkarsız ve samimi......

HÜLYA dedi ki...

canım leylacım hoşgeldin güzel sözlerine çook teşekkürler tatlım... görüşürüz canım sevgiyle kal..

HÜLYA dedi ki...

saniyecim sende hoşgeldin...

gerçektende herşeyimizi paylaşır olduk ama dost olanlarla paylaşmak önemli olan... dediğin gibi çıkarısz ve samimi bir şekilde...

sevgiler canım görüşmek üzere

capankizimutfakta dedi ki...

her ikiside nefi gorunuyor ikinizinde ellerine saglik ablacim, sevgilerimle...

oznurundunyasi dedi ki...

canım süperrr tam da karnım aç :((
ellerine sağlık sevgiler..
bir bardak çayla olsa ne ii olurdu demi :(

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

hulyacigim ellerine saglik canim borekler nefissss gorunuyor sulu keki hep merak etmisimdir ama cesaret edemiyorumm mutlaka deneyecegim canim sizlere afiyet bal seker olsun.
kucak dolusu selam ve sevgilerr.

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin çapankızım güzel sözlerine teşekkürler çook öptüm sevgiyle kal

HÜLYA dedi ki...

öznurucm hoşgeldin çekinme canım al istediğin kadar börek .. gel sıcacık çayımda var beraber yiyelim..

sevgiler canım

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin ablacığım hiç çekinmeden gönül rahatlığıyla deneyebilirsin sulu keki ben sana gaaranti veririm ablacım.Denersen sonucu mutkala bildir umarım sende seversin..

sevgiler ablacım çook öptüm