23 Ağustos 2008

FIRINDA SEBZELİ TAVUK , YÖRESEL YEMEKLER 4 PİLAVLAR

Herkese güzel bir hafta sonu diliyorum. Hava yağmazsa eğer yarın ki planlarım denize gitme üzerine kurulmuş kaç haftadır her pazar yağmur var artık çocuklarda isyan etmeye başladı bi denize gidemedik diye..Hem onlara hemde bana değişiklik olur iyi gelir. Tabii inşallah yağmaz...

Şimdi sizlere çok sıkça yaptığım sebzeli tavuk yemeğinin tarifini vericem. Gerçi hemen hemen herkes kendince yapıyordur bu yemeği ama bide benim tarifimle deneyin isterseniz. İçerisine koyduğum tavuk baharatı, kimyon ve sarımsak harika bir lezzet katıyor yemeğe.. Denemek isteyenler için işte tarif...

FIRINDA SEBZELİ TAVUK

Malzemeler :


1 paket tavuk göğüs

3 patates
3 havuç
2 iri soğan
6-7 sivri biber (isteğe göre acı)
2 domates
2 kaşık tavuk baharatı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
tuz, kırmızıbiber


Tavuk ( büyükçe kesilecek) , tavuk baharatı , zeytinyağı ,kimyon , ezilmiş sarımsak ve kırmızı biber karıştırılarak bir kaba konur ve buzdolabında 1 saat bekletilir. (Böyle yapılırsa tavuk çok daha lezzetli oluyor.)


Patates, havuç ve biberler biraz büyükçe doğranır. Soğanlar yarım halka şeklinde kesilir. Domatesler küp küp doğranır ve dolaptan çıkardığımız tavuklarla beraber tüm malzeme bir tepsiye güzelce yayılır . Üzerine 1 bardak sıcak su ilave edilir. 200 c fırında pişirilir. Afiyet olsuuuun

HAMSİLİ PİLAV


Daha öncede yayınladığım Trabzonun meşhur hamsili pilavını YöRESEL LEZZETLER 4- PİLAVLAR Etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili ÇAPANKIZINA gidiyor. Canım arkadaşıma ince daveti için teşekkür ediyorum ve bol katılımlı bir etkinlikolmasını diliyorum kolay gelsin canım... Tarif için buraya tıklamanız yeterli . sevgiler

22 yorum:

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık,pilav da sebzeli tavuk da nefis görünüyor.


Buralara son bir aydır yağmur yağmıyor,ne kadar şanslısınız...


sevgiler...

HÜLYA dedi ki...

teşekkürler canıım..

aah aah deme arkadaşım.. bizdede son 1-2 aydır 10 gün güneş gördük görmedik hep bozuk ve yağışlı havaa..

neyse şükredelim yinede bulamayanlar var baksana...

öptüm canım

meleginmarifetleri dedi ki...

Her ikiside harika görünüyor ellerine sağlık hülya.

HÜLYA dedi ki...

teşekkürler melekcim... ziyaretin içinde ayrıca teşekkürler canım her zaman beklerim görüşmek züere sevgiyle kal

hatice dedi ki...

Canım iki lezzette muhteşem, ben sebzeli tavuğa bayıldım çok işyah açıcı gözüküyor..ellerne sağlık..iyi hafta sonları..sevgiler.

ayşegülmutfakta dedi ki...

hamsili pilavın görüntü kadar şahane bişey yoktur heralde :) çok hoş eline sağlık. menü süper görünüyor keşke burdan tatma imkanı olsa :(

benimyemeklerim.com dedi ki...

merhaba canım yemekler harika görünüyor.ellerine sağlık iyi haftasonları dilerim sevgilerimle

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim.Sevgiler.

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam adaşım..ben sebzeli tavuğa bayıldım çok iştah açıcı gözüküyor..ellerine sağlık..iyi hafta sonları dilerim...sevgiler.

Yemegimle dedi ki...

Canim bu hafif yemegi bende cok sever ve yaparim arada ellerine saglik, gercektende tam bir yaz yemegi ama alttaki hamsili pilava bayildim tekkelime ile görünüsü bile sahane kesinlikle denenmeli diye düsünüyorum hazir ramazanda geliyorken iftar sofrasina cok yakisacaktir....

Kucak dolusu sevgiler...

SEVAL

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Hülyacım yazın tavuk yemekleri daha çok tercih ediliyor kırmızı etten daha hafif oluyor sebzeli çok nefis olmuş helede hamsili pilav çok severim gözümü ayıramıyorum çok nefis görüntü süper ellerine sağlık canım kucak dolusu sevgiler

HÜLYA dedi ki...

haticecim ziyaretine ve güzel sözlerine çok teşekkürler tatlım. sevgiler mutlu haftalar

HÜLYA dedi ki...

ayşegülüm hoşgeldin.. valla hamsili pilavı bide yiyip not vermen lazım görüntü ne ki yanında...sevgiler canım güzel sözlerine teşekkürler

HÜLYA dedi ki...

merhaba nilgüncüm çok sağolasın canım gzüel sözlerine teşekkürerl kucak dolusu sevgiler. öptüüüm

HÜLYA dedi ki...

senemcim ziyaretine ve gzüel sözülerine teşekkürler tatlım sevgiler çook öptüm seni

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin adaşım...gel beraber yiyelim sebzeli tavuğu bende bayılırım beraber baylırız :))

sevgiler canım öptüm

HÜLYA dedi ki...

sevgili yemeğimle gzüel sözlerine teşekkürler tatlım.. bencede kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet hamsili pilav.. karadenizli olmayanlar ilk bakışta aaa hamsili pilavmı olurmuş ığğ diyebiliyor ama lezzetini tatdıktan sonra bu fikir hemen çürüyor eminim sende deneyince beğeneceksin. sevgiler canım

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin gül ablacım .. gzüel sözlerine çok teşekkürler inşallah bir gün yolun buralara düşerde sana kendi ellerimle hamsili pilav yaparım.. sevgiler ablacım çook öptüm

oznurundunyasi dedi ki...

ooo birkaç gün yokluğumu görüp hamsili pilav dağıtımı yapılıyor bakıyorumda :(
görüntü süper tadı ondan daha da süperdir eminimm..tabii yiyen vatandaşlara afiyet olsun..
sevgiler

HÜLYA dedi ki...

öznurcum hoşgeldin canım senin tabağını ayırdım canım.. gel afiyetle ye..

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

abim bu pilavı bir kere yemiş ve çok beğenmiş bende ona süpriz yapmak istedim. Tarif için çok teşekkür ederim.

Sevgilerimle,

sadiye dedi ki...

merhabalar canım
günün güzel olsun.
TAvuk yemeğini çok severim. Ama eşim hiç sevmez. Sadece kendime yapmakta hiç cazip gelmiyor normalde. bir dahakine yapınca beni çağır olurmu. Ellerine sağlık
çok güzel bir yemek sevgiler