22 Mart 2010

SADE POĞAÇA

  • Günaydııın , harika bir hafta geçirmenizi dileyerek sıcacık çayınızla afiyetle tüketmeniz için nefis poğaçalarla geldim size. Almaz mısınız? :))
Malzemeler:
250 gr. tereyağı
1/2 paket yaşmaya
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı un
Üzerine
1 Yumurta sarısı
1 çay kaşığı şeker
  • Unumuzdan 1 bardak ayırıp kalan unu yoğurma kabına alıp oda ısısına gelmiş tereyağımızı unun üzerine küçük parçalar halinde doğrayıp unun ortasını havuz şeklinde açıp , ardından ayrı bir kapta ılık süt maya ve şekeri çırpıp mayayı erittikten sonra unun içine katıp tuzumuzu da ilave ettikten sonra hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Tereyağını una iyice yedirdikten sonra yavaş yavaş ayırdığımız 1 bardak unuda ekleyip hamurumuzun kıvamını ayarlıyoruz.

  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıp elimizde yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.

  • Hamurumuzu tepside 2 saat kadar mayalandırdıktan sonra üzerlerine 1 çay kaşığı şekerle çırpılmış yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler çizdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirilir.
  • Not: Sade poğaça sevmeyenler içine iç harcı hazırlayıp bu şekilde de deneyebilirler.

14 yorum:

emelce yemek dedi ki...

aldim bile ellerine saglik

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzeller.
Sevgiyle kal.

*kelebek*-* dedi ki...

almasmıyıs ..alırız alırız .....

Damak Tadı dedi ki...

Alamayacağımı bildiğin için uzaktan uzağa ikram ediyorsun..Oraya gelince hepsinden istediğimide bir tarafa not al canım..) Ellerine sağlık Hülya'm nefis görünüyorlar..)


Ben 10 1 haftadır aynı yerde duruyorum..Ne aşağı ne yukarı deli oldum adeta..))


Öpüyorum ve güzel bir hafta diliyorum tatlım..




Sevgiler..

susamcorekotu dedi ki...

tereyağlı nefis olmuştur eminim eline sağlık

kalpkurabiye dedi ki...

hiç almaz olurmuyuzz.. ellerine sağlık canımmm..

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık poğaçalar ha
rika mutlu haftalar çok öpüyorum...

FİLİZ dedi ki...

ellerine sağlık.sevgiler.

gülay mutfakta dedi ki...

canım ellerine sağlık.. harika görünüyor..bende bir tane aldım:)

sevgiler...

Pembe Tatlar dedi ki...

Hülyacığım elelrine sağlık caım...

birdutmasali dedi ki...

ne çok severdim....
afiyetle sevgiyle hülyacığım

Mahperi dedi ki...

Alınmaz mı? bu nefis poğaçalar.

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

pofidik pofidik duruyorlar .ellerine sağlık cnm..sevgilerimle..

emel dedi ki...

aslında sıtenızı tesadufen buldum tarıfınızı denedım ellerınıze saglık çok guzel oldu.sızı takıp etmeye devam edıcem yenı tariflerınızı beklıyorum.