Herkese merhaba ; 3 gündür yeni tarif ekleyemedim malum denetimdeydik. Şükür ki bu denetimden de alnımızın akıyla çıktık... Herhangi bir olumsuzluk ve sorun yaşanmadı... Darısı seneye....
Evet sevgili dostlar şimdi sizlere aşağıda çiçek ekmeğinin arkasında masum masum durup yayın sırasını bekleyen enfes un kurabiyelerinin tarifini vereceğim .
Kurabiyelerimin pastanedekilerden aşağı kalır yanı yoktu hatta hijyen ve sevgi söz konusu olduğundan onlardan bile lezizdiler diyebilirim. Kurabiyeler 1 gün bekleyip hafif yumuşayınca dahada leziz oluyorlar ama ne yalan söyleyeyim bizde hiç bekletilmezler mutfağa giren bir tane ağzına bir tanede eline alıp çıktığı için çoğu kez aynı gün tüketilirler. Sizdede öyle olduğuna eminiim. Eeee napsın millet leziz şeylere dayanılmıyo iştee...
Umarım sizlerde deneyince memnun kalırsınız.. Hadiii koşun mutfağa.
UN KURABİYESİ
Malzemeler
150 gr terayağ ( yumuşamış)
100 gr margarin (yumuşamış)
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 fincanı sıvıyağ
4 kaşık nişasta
4,5 su bardağı un (orta boy bardak)
1 fincanı sıvıyağ
4 kaşık nişasta
4,5 su bardağı un (orta boy bardak)
Üzeri İçin
Pudra şekeri
Yumuşamış margarini, tereyağını ve pudra şekerini güzelce karıştırarak pütürsüz krema kıvamına getirelim. Daha sonra sıvıyağı ilave edip çırpalım. Son olarak nişasta ve unu ekleyerek güzelce yoğurup hamurumuzu hazırlayalım. Kıvamını tutturmak için biraz fazlaca yoğurmak gerekiyor.
Hazırladığımız hamurumuzu 3 parçaya bölerek elimizde yuvarlayarak uzun bir rulo yapalım . Rulomuzu tezgahımızın üzerine serip verev şeklinde kesip üzerine çatalla çizikler atıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim .Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri fazla kızarmayacak yani beyaz kalacak şekilde pişirelim.
Fırından çıkınca güzelce pudra şekerine bulayıp servis tabağına alalım ve gzüel demlenmiş bir çayla afiyetle yiyelim.
Ufak ama önemli bir not: Kurabiyeler çok çabuk pişiyor en fazla 15-20 dakika içinde pişmiş olurlar fırına göre değişir ama çook pişirmemek gerekiyor üzerleri beyaz kalacak şekilde olacak. Yani fırının yanından uzaklaşıp başka işlere dalmayın...
43 yorum:
Canım,
denetiminin başarıyla geçmesine çok mutlu oldum.
Un kurabiyen çok güzel ve estetik olmuş.Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.
hoşgeldin ablacım...çok teşekkürler desteklerini eksik etmediğin için sağolasın. rabbim gzüel gönlüne göre versin.
ayrıca bloğundaki güzel sözlerin için bir kez daha teşekkürler çook mutlu oldum..
sevgiler ablacım öptüm
kurabiyeler harika .. benim her zaman yaptığım bir tarif bu..sonuç her zaman mükemmeldir.ellerine sağlık
durulezzetler.blogspot.com
hoşgeldin dilekçim.. ziyatetine ve gzüel sözlerine çok teşekkürler
görüşmek üzere canım sevgiler
TEŞEKKÜRLER SEVİLCİM İNŞLALLAH KATILICAM...
hülyacim kurabiyeler harika görünüyor cayin yanina simdi cok iyi olurdu
ellerine saglik
selam adaşım..kurabiyeler nefis görünüyor eline saglık canım..sevgiler.
http://hunerlieller.net
merhaba yorum için teşekkürler profilden anladığım trabzonda yaşıyorsunuz bende trabzondayım....tanışdığımıza memnun oldum....
sevimcim teşekkürler canım sen çayı demle ben kurabiyelerle geliyorum.
sevgiler tatlım
hoşgeldin adaşım gzüel sözlerine teşekkürler canım..
sevgileer
saniyesultancım hoşgeldin. Tesadüfe bak sende trabzonluymuşsun çok sevindim bu hafta karşılaştığım 3.trabzonlu blogcu arkadaşımssın. inşallah bundan sonra daha sık görüşürüz
sevgiler canım
canımmmm sakın küsme evde kadın var temizlik yapıyoruz. daha devam edecek yazılar merak etme:)) çok öptüm ziyaretin için teşekkür ederim:)
hülyacim bu ne hiz.Hemen un kurabiyesinin tarifinide vermissin.Birde calisiyorsun.Hellal olsun vallahi.
Ellerine saglik.Cok güzel olmuslar.
Sevgilerle.
canım ellerine sağlık..bende dün akşam yaptım ama dümdüz bisküvi gibi oldular..tadı güzeldi ama görüntü yoktu..:(şansıma küsreim ve giderim..:)
sevgiler cnm
ahhh un kurabiyesi bayilirimmm nefis gorunuyor canim ah simdi cayimin yaninda olsa ne guzel olurdu:))
ellerine emeklerine saglik canim kucak dolusu selam ve sevgiler.
hoşgeldin özlemcim.. valla yazılarını merakla bekliyorum sen benim gülme makinem oldun...
temizlik kolay gelsiin..güle güle kirlenin hheehee :))
sevgiler canım görüşmek üzere öptüm
hoşgeldin meralcim güzel sözlerine teşekkürler tatlım..
valla bulduğum ilk fırsatı bloğuma yeni tarif eklemek için kullanıyorum..inşallah beğeniliyordurç
sevgiler canım çook öptüm seni...
aay özlemcim üzülme lütfen bazen banada olur ya unundan olur yada nişastasından suç sende değil yani bu ikilide suççç onlar varya onlar adamı rezilde eder vezirdee...
canım tekrar dene bence kesinlikle bu sefer olacaktır.
çook öptüm snei canım sevgiyle kal
hoşgeldin özgül ablacım.. ahh keşke yakın olsakta bende sana ikram edebilseydim şöyle güzel kendi imalatımız organik bir çayla beraber...
gzüel sözlerine çok teşekkürler ablacım çook öptüm seni allaha emanet ol
güzel yorum için teşekkür ederim canım,kurabiyeler süperrr ellerine sağlık...
bu arada arkadaş listene alırsan beni sevinirim :)
sevgiler
Sevgili Hülya,
Un kurabiyesini bende bu şekli ile sık sık yapardım..))Bizdede benden başka kimse yemez zaten..))Sana tavsiyem bir daha sefere içine mimik badem veya fıstık içi ekle..Çok farklı ve leziz bir tat çıkıyor ortaya..Ellerine sağlık ve afiyetler olsun..))
Tatlı kızlarının yanaklarından öp benim için..
Sevgiler..
ekmekte kurabiyede harika görünüyor canım ellerine sağlık
öznurum ziyaretine teşekkürler canım seni arkadaşlisteme ekliyorum
sevgiler canım
sevgili damak tadı; ziyaretine ve gzüel sözlerine teşekkürler..
bende un kurabiyesini özellikle fıstıklı çok severim benim cadı kızım sadesini seviyor içinde bişey oldumu yemiyor haspam. yeterki o yesin diye bende genelde sade yaparım...misafirlerim olunca fıstıklısını yaparım..
önerine teşekkürler bir dahakini öyle yapıcam aslında hamuru ikiye bölüp yapabilirdim akıl işte o an gelmedi aklıma...sayende bunuda yazdım bir kenara..
teşekkürler sevgileer
fusuncum hoşgeldin tatlım..
güzel sözlerin için çok sağol canım... sevgiler
bayılırım un kurabiyesine ellerine sağlık nefis görünüyorlar canım
sevgiler
iyi haftasonları
ben çok severim bu kurabiyeleri. Ama yapmasını bilmiyordum. Ama artık biliyorum. ellerine sağlık, en kısa zamanda deneyeceğim ben de..sevgiler
Sevgili Hülya; blogspotcu olmak ne kadar güzel, merhaba. Blogspotcu olunca arkadaş ziyaretlerinde bunu nasıl yaptın tarifini alabilirmiyim şeklinde sohbetlere son verdim. Biliyorum ki aynı tarifi bir blogspotcu dan bulacağım. Un kurabiyesi süper görünüyor. Dün bir arkadaşımda yemiştim, araştırmaya bile gerek kalmadan missgibi de senin tarifinle karşılaştım. İyi varsın, iyi yapmışsın, merhaba seni tanıdığıma sevindim :)
Sevgilerimle..
bloğuma hoşgeldin handecim..
güzel sözlerine çok taşekkürler tatlım...
daha sık görüşmek üzere sevgiyle kalç.
gayecim hoşgeldin gülüm.. bir vesile ile kurabiye tarifi almana çok sevindim.. artık yapmasını bilmiyorum derdine son..
umarım yapğınca sende çok beğenirsin.. şimdiden afiyet şeker olsun
sevgili asiyecim.. öncelikle bloğuma hoşgeldin tanıştığımıza çok sevindim umarım bundan sonra daha sık görüşürüz.
kucak dolusu sevgiler canım kendine iyi bak..
kesinlikle tutturamıyorum ben bu işi ya senin tarif değşik geldi mutlaka denemeliyim
ellerine sğalık
sevgilerr
Harika bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler...
Kurabiyeler çok güzel görünüyor ellerine sağlık!!!
Sevvgiler,
Evren
ellerine sağlık hayatım hayırlı kandiller iyi geceler
Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!
yeşimcim hoşgeldin canım bide benim tarifimi dene bakalım ölçülere harfiyen uyarsak kesin tuturursun canım. hadi sana kolay gelsin her zaman beklerim görüşmek üzere
hoşgeldin perihancım teşekkürler..
sende gönlünce bişr hafta sonu geçririsin inşallah... sevgiler
ahşapboyacım teşekkürler sanada hayırlı kandiller tüm dualarının kabul olması dileğiyle sevgiler
fatoşcm hayırlı kandiller. rabbim hayırlı yazılar yazsın bizlere.. sevgiler canım teşekkürler
Yorum Gönder