PATATES GÜZELİ

• Aaaa bu kız nasıl diyette dediğinizi duyar gibiyim. Valla billa bunlar diyet öncesi stoklardan...Diyete girmeden önce arkadaşlarla buluştuğumuz davet soframdan çok lezzetli bir salata var bugün sırada . Hem patates salatası hem rus salatası karşımı nefis bir lezzet denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

• Diyetteyken yaptıklarımın resimlerini çekmiyorum .. Aslında benim gibi diyet yapanlara fikir vermesi açısından onları da resimlemeliyim diye düşünmüyor değilim. Hele şu makinemin arızası bi giderilsin onları da çekip paylaşacağım inşallah..

• Herkese kucak dolusu sevgiler gönderiyorum ....Kendinize yi bakın :)

Malzemeler :
8 haşlanmış patates

3 adet havuç

Kırmızı biber

Tuz

2 y. kaşığı zeytinyağı
1 büyük garnitür
Mayonez

7-8 kornişon turşu

1 su bardağı mısır
Biberli yeşil zeytin

2-3 dal maydanoz

• Patateslerimiz haşlanarak soyulup çatal yardımı ile ezilir veya rendelenir. Havuçlarda rendelenerek sıcak patateslerimize eklenir. Rendelenen patateslerimiz kızmızı biber tuz ve zeytinyağı ile güzelce harmanlanır.

• Diğer tarafta garnitürümüze küp küp doğranmış kornişon turşumuz mısırımızın yarısı ve mayonezimiz ilave edilerek güzelce karıştırılır.

• Yuvarlak bir servis tabağına kelepçeli kalıbımızın halkası yerleştirilir. Patatesli harcımızın yarısı tabağa döşenir üzerine garnitürlü harcımızın yarısı ilave edilir. Tekrar kalan patatesli harcımız ve onun üzerinede ikinci kat garnitürlü harcımız döşenir. Salatamızın üzeri streç film ile kaplanarak 1-2 saat buzdolabında dinlendirilir.

• Servise sunacağımız zaman dilimlenmiş yeşil zeytinler , kalan mısırmız ve maydanozumuz serpiştirilerek süslenen salatamız servise sunulur ve afiyetle yeniir.