26 Kasım 2008

PATATESLİ SUCUKLU MİLFÖY

  • Eminim hepimizin dolabında zor anlar için kurtarıcı olarak saklanmış milföy hamurunuz vardır.. Benim dolaptan hiç çıkmaz da kendileri :) İşte size milföyden yapılmış çok güzel bir börek.. İç harcıda oldukça doyurucu olan bu böreği denemenizi tavsiye ederim..
  • Sözü çok uzatmadan hemen tarife geçiyorum. Hepinize mutluluklar ve sevgiler

Malzemeler :
1 paket milföy hamuru
3 patates
1 orta boy soğan
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 sucuk
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, Karabiber
1 Yumurta sarısı
Susam , çörekotu
  • Milföy hamurumuzu dolaptan çıkartıp yumuşamasını sağlayalım..

  • Milföylerimiz yumuşarken bizde iç harcımızı hazırlayalım.Soğanımızı ince ince doğrayıp sıvıyağ döktüğümüz tavamızda soğanlar iyice pembeleşene dek kavuralım sonra küp küp doğradığımız sucuğumuzu ilave edip güzelce kavurmaya devam edelim.
  • Hazırladığımız karışıma baharatlarımızı ve tuzlu suda haşladığımız patateslerimizi rendeleyip ekleyelim 5 dakika daha ocakta tutup ocağın altını kapatalım.. İç harcımızı soğumaya bırakalım..

  • Yumuşayan milföylerimizin orta kısmına uzunlamasına harçtan koyup sağlı sollu kapatıp iki ucunu çatalla şekillendirip kat kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirelim.

  • Bu tarifim yine P.D.Ç.S.E. 30'a ev sahibeliği yapan sevgili Susamçörekotu ablama gitsin Kolay gelsin sevgiler...

26 yorum:

Huriye dedi ki...

Hulyacim ellerine saglik bir tanem,sabah kahvaltisi için harika olur,hem pratik hem lezzetli,ozellikle çalisan bayanlar için:))optm tatlim...

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. İç harcı çok güzel olmuş. Sucuk ve patates nefis olmuştur.
Gerçekten de ani gelen misafirler için kurtarıcı.
Sevgiyle kal.

HÜLYA dedi ki...

hurişim hoşgeldin canım...dediğin gibi özellikle çalışan hanımlar için ideal.. zaman az olunca kurtarıcı resmen... beğenmene sevindim canım sevgiler

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin bülbül ablam evet bu tarifin içi ayrı güzel dışı ayrı gzüel yememek imkansız yaniii. sevgiler ablacım çok öptüm

gülünbloğu dedi ki...

Ellerine sağlıl çok güzel görünüyor bu hafta kızın okulunda etkinlik var ne yapıcam diye kara kara düşünüyordum sanırım ne yapacağımı buldum teşekkürler güzel tarifin için...

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

İade-i ziyarete geldim :)))

Ellerine sağlık canım.
Patatesli börek severim. Benim oğlum yemiyor maalesef çoğu şeyi seçtiği gibi patatesli börek veya poğaça da bunun içinde :((

Misafirlerim seviyorlarsa yapıyorum. Onun dışında bizim evde yapılmıyor :(

Sevgiler...

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Harikasın yine. Çok güzel ve pratik bir tarif, ellerine sağlık. Ben de hafta sonu sosisli yaptım. Milföy hamuru gerçekten de mutfakta en büyük kurtarıcılarımızdan biri. Öpüyorum, sevgiler.

www.yapraksarma.blogcu.com dedi ki...

canım harika bir börek.benimde milföy duruyo dolapta ne yapsam diye düşünüyordum.ellerine sağlık

antepası dedi ki...

Tam benlik sucuk ve patates.Milföyle birleşince nefis olmuştur.Eline sağlık.

meliha dedi ki...

Benim dolaptanda eksik olmaz milföy,hakikaten kurtarıcı gibi sucuklusuda nasıl yenir ama

elerine sağlık canım
öpüyorum

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık,mis gibi koktu öptüm...

Lezzet Gemisi dedi ki...

AŞK OLSUN BAL PETEĞİM, NE KUSURA BAKMASI. YORUMLARIN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM CANIM. BÖREK ŞAHANE OLMUŞ. ELLERİNE SAĞLIK. EH ARTIK BANA DA HER YAPTIĞINIZDAN AYIRIRSINIZ HERHALDE. :)))) SEVGİYLE KAL CANIM. ÖPTÜM...

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim benimde kurtaricimdir milföykü tarifler oglanlarda bayilir sucuklu herseye ellerine saglik sevgilerrrr
öptümmm

ARZUMCUM dedi ki...

acil misafir ve kahvaltı için isabetli bir tarif.bendede hiç eksik olmaz milföy.hem pratik, hem leziz bir tarif.ellerine sağlık canım.aşağıdaki minik ellerede binlerce kez maşallah diyorum.Rabbim nazarlardan saklasın.

defneylebirlikte dedi ki...

neffis nefiis.ellerine sağlık hülyacığım.sevgiler...........

lemanice dedi ki...

nasılsın canım iyileştinmi?(yada hasta oldun mu:)sevgiler sana.milföy tarif harika ellerine sağlık.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Maalesef şu anda buzlukta milföy yok, belki iyi ki de yok, çünkü iştahım öyle kabardı ki, kalkıp yapabilirdim bu saatte :) Ellerine sağlık Hülya, nefis börekler!

HÜLYA dedi ki...

hoşgeldin gülcüm.. sana fikir olarak yardımcı olabildiysem ne mutlu bana... her zaman beklerim canım sevgiyle kal..

zerrincim hoşgeldin yemek seçen bir çocuğun olmasının ne kötü bir şey olduğunu ben çok iyi biliyor ve seni anlıyorum.. İnsan yaptığından bile zevk alamıyor dimii.. sevgiler canım her zaman görüşmek ümidiyle...

merhaba birselcim...güzel sözlerine teşekkürler canım senin harika tariflerinin takibindeyim canım ellerine sağlık çook öptüm seni

zeynepcim ne duruyorsun hemen al milföyü at fırına oooh misler gibi bir börek... afiyet olsun şimdiden...

fulyacım hoşgeldin canım ... yediğin içtiğin senin olsun gördüklerini anlata derler ya..:) umarım gzüel bir tatil geçirmişsindir... sevgiler canım

HÜLYA dedi ki...

melihacım hoşgeldin.. milföy hepimizin kurtarıcısı olmuş tatlısı başka güzel tuzlusu başka güzel meretin.. ooooh gelsin kilolar :)) sevgiler canımcım

deryacım gel beraber yiyelim canım hatta benim payımıda sana veririm ( diyetteyim de:( ühüüü ühü ) sevgiler canım...


sağolsın özlemcim anlayışın için teşekkürler... her zaman gel tatlım her zaman pastan böreğin hazır başımın üstünde yerin var.. çook çok öptüm.. sevgiler

HÜLYA dedi ki...

ayşem ayşem hoşgeldin canım ... senin tuna dalgası pastan kadar harika değildir ama milföyünde yeri başkadır... her hali güzel oluyor...her hali afiyetle yeniyor.. oğlanlar ağpzının tadını biliyor ayşecim .. sevgiler


teşekkürler arzumcum teyzesii... o minik eller ellerinden öper ...o minik dudaklarda yanaklarından öper teyzesiii.. sevgiler


teşekkürler defnecim.. sevgiler

lemancım sağol canım henüz hasta olmadım hala ara ara hapşırmalarım devam ediyor ama hastalık yok. Belkide bu sonbahar nedeniyledir bu hapşırmalarım.. İlgin için çok sağol tatlım. Sana yorum yazdım bi okuyup bana dönersen sevinirim ona göre bir planlama yaparız.. sevgiler canım öptüm sen,

üzülme aslıcım sende yoksa bende var.. gel bareber yiyelim canıım sen yeterki iste.. kocaman sevgiler geliyor sana öpücüklerle birlikte..

benimyemeklerim dedi ki...

canım harika olmuş ellerine sağlık bende habersiz gelen misafirlerime sıklıkla yaparım yanlız ben sucuk yerine sosis kullanıyorum.sevgfilerimle nilgün

Nur Kılıç dedi ki...

:) Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için sabah sabah bana iyi geldi :)) atkıyı yapmayı planlıyorsanız kalın iple örmenizi tavsiye ederim ben 4 numaralık tıgla yaptım cok kalın atkıları takamadıgım için istege göre 5-6 da olabilir...
Blogunuzu dolaştım cok üzel tarifler var coktandır hamsili pilav denemeyi düşünüyorum ama ömrümde hamsi temizlemedim :) kıyamıyorum boynunu koparmaya :) mutlak anneme temizletip ben yapmalıyım :))
Milföye gelince milföy olsunda neli olursa olsun bayılırım ellerinize saglık sevgilerimle kızlarınıza öpücükler..

TAZE NANE dedi ki...

Benimde sürekli yaptığım bir tarif.
Çok lezzetli görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

NİLÜFER dedi ki...

MİLFÖY HAMURU BENİM BUZDOLABIMDA DA HİÇ EKSİK OLMAZ TARİF SÜPER ELİNE SAĞLIK HÜLYACIM MUTLAKA DENEYECEĞİM SEVGİLER...

HÜLYA dedi ki...

nurcum hoşgeldin canım umarım hamsili pilavın istediğin gibi gzüel olur. zor bir şey değil ama yine takıldığın nokta olursa yardıma hazırım ( hamsileri temizlemek haril :)) hehee)

sevgiler canım güzel sözlerine teşekkürler

HÜLYA dedi ki...

tazenanne ve nilüfercim hoşgeldiniz canlarım.. milföyü sevmeyen yok galiba.. allah çıkarandan razı olsun :)) sevgilerr