3 Kasım 2008

SÜPER SİMİt, P.D.Ç.S. # 29

Günaydınlaar ;Güzel bir haftaya başlamak dileğiyle...Herkese kucak dolusu sevgiler ..

Dün çok sevdiğim 17 yıllık arkadaşım , sırdaşım can dostum canım sühelyacımla beraberdik çok güzel bir gün geçirdik . Uzun zamandır özlediğim güzel sohbetlerle çok güzel anlar yaşadım. Süheylacım en kısa zamanda tekrarlayalım canımcıım. Düne ait masam ve birbirinden güzel tariflerim olacak sizlere. Ama o tarilerden önce arşivde yayınlanmayı bekleyen harika bir tarif var sırada..


Sevgili Arzuncum'dan aldığım süper bir simit bu , tarifi aynen aktarıyorum sizlere denemeyenler çok şey kaçırmış bence.. Süper bir simit tarifi bu . Şuan ziyarete gelipte bu simiti denemeyen varsa hemeen denesin derim helede çocuklu hanımla hemeen mutfağa koşsun . Eee hadi niye hala burdasınııız...

Alttaki resimdeki meyveli kekimin tarifi de en kısa zamanda gelecek...

Unutmadan nazar boncuğunu açıklayayım size ukalalık veya kendini beğenmişlik olarak algılanmasın lütfen. Resimleri çekerken alt kat komşumuzun kızı koydu onu simitlerin ortasına. Amaan ablama nazar değmesin diye.. :)))

SİMİT

Malzemeler :

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket yaşmaya

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

Aldığı kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı kadar )


Sosu için:

2 yemek kaşığı pekmez

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çay bardağı su

Üzeri için:

Bolca susam




Tüm hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğuralım ve 1 saat mayalandıralım. Sos için olan malzemeleri karıştıralım.

Mayalanan hamuru 20 eşit parçaya bölün. Bezeleri uzunlamasına yuvarlayıp, rulo şekli verin. İki ruloyu alıp, birbirine dolayın ve birleştirip, simit şekli verin.

Tepsinizi yağlayın yada yağlı kağıt serin. Hazırladığınız simitleri önce sosa, sonrada susama batırıp; tepsiye dizin. Tepside 1 saat daha mayalandırın. Kabaran simitlerinizi 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. Sonrada çayınızın yanında sıcacık, misss gibi afiyetle yeyin. Bu ölçeden 10 adet simit çıkıyor.

Bu tarifimde P.D.Ç.S.E. 29 ev sahibeliği yapan sevgili Karabiber arkadaşıma gitsin. Kolay gelsin tatlım. Sevgiler

28 yorum:

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Simit muhteşem görünüyor. Simit vaz geçemediğim şeylrdendir. En kısa zamnda deneyeceğim.
Sevgiyle kal.

benimyemeklerim dedi ki...

günaydınlar canım simit nefis görünüyor.ellerine sağlık.bende denedim bu simiti tadı harika oluyor.güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimle

Öznur dedi ki...

Günaydınlar,
Simitlerde kekinde harika gözüküyorlar. Tam nazar boncukluk.
Ellerine sağlık canım.
İyi bir hafta geçirmen dileğiyle...

derya dedi ki...

Canım Rabbim dostlarımızı etrafımızdan eksik etmesin,mutlu haftalar öptüm...

eldivenlerim dedi ki...

simitler enfes gözüküyor, çıtır çıtır, ellerine sağlık arkadaşım,
neşeli haftalar....

sarımutfak dedi ki...

simitler şahane olmuş ellerine sağlık cnm
iyi haftalar

GÜL BAHÇESİ dedi ki...

simitler çok şahane gözüküyor ellerinize saglık

Asiye dedi ki...

Hülya'cığım güzel dileklerin için çook çoook teşekkür ediyorum. Simit harika, kekin içindeki meyve taneleri ise nedense hep beni çekiyor kendine kendine :) tarifi sabırsızlıkla bekliyorum. Denedim fakat benim yaptığımda meyveler ezilip yok oluyor, tane tane gözükmüyor :(

birdilimdus dedi ki...

Hülyacığı ellerine sağlık simitler harika görünüyor, ee yanında sıcacık bir çay ve içten bşr sohbetle tadına doyulmamıştır sanırım.

Sevgiler,
Evren

HÜLYA dedi ki...

dualarınıza canı gönülden amin diyorum. Güzel dilekleriniz içinde çook teşekkürler. İyiki varsınız.. hepinize kucak dolusu sevgiler..

HÜLYA dedi ki...

asiyecim meyveli kekin tarifi yarın veya öbür gün gelecek..sen beklemede ol canım..

Meyveleri keki çırptıktan sonra una bulayıp eklersen dağılmaz ve dibe çökmez. Umarım denediğinde memnun kalırsın canım. sevgiler

melisa dedi ki...

çok güzel olmuş afiyetler olsun

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

elinize sağlık harika görünüyor...

sarımutfak dedi ki...

slm cnm
patatesli puflarda yağ yokmu demişsin yok şekerim süt yerinede yoğurt var.tarifi aldığım yer mutfak havlusu .onada bakabilirsin .tavsiye ederim mutlaka dene bu pufları

Lezzet Gemisi dedi ki...

MERHABA CANIM... SİMİT DE, KEK DE ŞAHANE GÖRÜNÜYOR. ELLERİNE SAĞLIK. GÜZEL SÜRPRİZLERLE DOLU BİR HAFTA DİLİYORUM. SELAM VE SEVGİLER...

elif dedi ki...

simitler harika olmuş ellerine sağlık

defneylebirlikte dedi ki...

evet ben de yapıyorum yemelere doyamıyorum.ellerine sağlık canım.nefistir eminim ki...

fatostuncay dedi ki...

bu simiti ben yemek kursunda ogrenmıstım.. hakıkatten cok guzel oluyor..
ellerıne saglık canım..
afıyet olsun sıze..
sevgiler:)

www.yapraksarma.blogcu.com dedi ki...

canım varya simidi gördüm bunu hülyam yapmıştır dedim.ve yanılamdım.çok güzel gözüküyor.canım çekti valla.elelrine sağlık.sevgi bırakayım bari dedim

Leziz Sofralar dedi ki...

Bence bu güzel görüntü nazar boncugunu haydi haydi hakediyor canim ellerine saglik bende henüz denemeyenlerdenim ama bu ara hic zamanim yok bir sürü sinav var gecilecek offf. offf...

haftaya denemek dilegiyle sevgilerin en büyügü gitsin sana...

Seval

NİLÜFER dedi ki...

HÜLYACIM SİMİTLER DE KEK DE NEFİS OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK CANIM SEVGİLER

takiperileri(julide) dedi ki...

Hülyacım simitleri görünce yorum yapmadan geçemedim...
Harika görünüyor.
Ellerine sağlık

www.takiperileri.blogspot.com
www.takiperileri.blogcu.com
www.takiperileri.com

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

aşağıda tarifini verdiğin tuzlu kurabiyeyi yaptım,şu anda hem kurabiyeleri yiyor hem mayalı tarifini okuyorum :)))

HÜLYA dedi ki...

CANLARIM HEPİNİZE KOCAAMAAN TEŞEKKÜRLER.

GÜZEL SÖZLERİNİZ VE SICAK YÜREĞİNİZLER YANIMDA OLMANIZ ÇOK GZÜEL.. KOCAMAN SEVGİLER GÖNDERİYORUM HEPİNİZE..

RABBİM GÜZEL YÜZÜNÜZDEN GÜLÜCÜKLERİ EKSİK ETMESİN..

Damak Tadı dedi ki...

Simitler fırından yeni çıkmış gibiler, çıtır çıtır..Kekde çok leziz görünüyor Hül'ya'cığım,ellerine sağlık canım..

Sevgilerle

HÜLYA dedi ki...

teşekkürler gülüm gerçekten de çıtır çıtır oluyor simitler.

eee keke gelince seninkiler kadar güzel olamaz heralde..

sevgiler benden sana canıım öptüm

banu gökşin dedi ki...

nefısler nefıs ellerıne saglık canım sevgıler..

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Bu harika simitleri denemek için sabah 05:30 kalktım.(07:15'de işe gitmek için evden (Fatih'ten)çıkıyorum; köprü trafiği açık olursa 08:30'da İrem'i okula (Kadıköy, Göztepe) bırakıp işe yetişiyorum.) Hamuru akşamdan yoğurup buzdolabına koymuştum. Çok güzel oldu. Servisle işe gelirken İrem kokusuna dayanamadı; 1 tanesini bitirdi. 1 tane de beslenme çantasına koydum. Kalanları da ofisteki arkadaşlarla afiyetle yedik. Bu güzel tarif için çok teşekkürler, herkes çok beğendi. Seninkiler de harika görünüyor, ellerine sağlık. Sevgiler.