29 Kasım 2008

SOSİSLİ MAKARNA

  • Bu aralar işyerinde işlerim çok yoğun olduğu için ziyaretleri aksatabilirim şimdiden affedin beni. Ama işleri toparlayıp en kısa zamanda aranıza dönmek istiyorum hepinize kucak dolusu sevgiler gönderiyorum mutlu bir hafta sonu geçirmeniz ve mutlu bir haftaya merhaba demeniz dileğiyle...

  • Pasta börek işine birazcık ara verip yemeklerimize dönelim. Pilavıda makarnayıda sade sevmeyen biri olarak pilavlarımı da makarnalarımı da bol çeşitli yaparım.. O günkü ruh halime göre çeşitlendiririm desem daha doğru olur.. İşte yine son ruh halimi yansıtan bir makarna... Sosis ve kimyonun enfes birleşiminin makaraya çok yakıştığını düşünüyorum .. Biz afiyetle yedik ee şimdi sıra size..

SOSİSLİ MAKARNA


Malzemeler :

1 Paket makarna
5-6 uzun sosis
Maydanoz
2 domates
1-2 kaşık tereyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Beyaz peynir

  • Makarnalarımız tuzlu ve zeytinyağı damlatılmış kaynamış suda haşlanarak süzülür ve soğuk suyun altına tutulur ( yapışmaması için)
  • Diğer tarafta terayağmız tencerede eritilir.Kabukları soyulum rendelenmiş yada robota çekilmiş domatesler eklenerek domatesler suyunu çekip sos haline gelene dek pişirilir. Ardından küp küp doğradığımız sosisler ilave edilerek sotelenir..Ocağımızın altı kapatlarak maydanozumuz ve baharatlarımız ilave edilir ..
  • Makarnamız servis tabağına alınarak üzerine hazırladığımız sos dökülüp en üstede küp küp doğradığımız peynirler ilave edilerek maydanoz serpilir servise sunulur ve aifyetle yeniiir.

19 yorum:

NİLÜFER dedi ki...

Eline sağlık Hülyacım nefis olmuş makarnaya da sosise de bayılırım tam benlik bir yemek
Güzel bir hafta sonu dileklerimle...

Damak Tadı dedi ki...

Hülya'cığım,ellerine sağlık ne kadar nefis olmuş makarna..Ellerine sağlık canım..



Sevgiler

Unknown dedi ki...

Hülya'cığım canım nasılda severim ellerine sağlık kocaman öptüm...

Adsız dedi ki...

selam canım.tam benim oglumun damak tadına göre..hem sosisli hemde peynirli...eline saglık adaşım...sevgiler.

Bulbulunyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Makarna olsun da ne olursa olsun diyen bir aile olarak sosislisine hayır diyebilir miyiz?
Sevgiyle kal.

antepası dedi ki...

Bende makarnayı değişik soslarla severim.Çok güzel görünüyor.Eline sağlık.

Unknown dedi ki...

Sosisli makarna yenmezmi yaa çok severim çok yanınada cola ohhh
ellerine sağlık

kakao soslu kekden oğlumun beslenme gününde yaptım.çocuklar bayıldılar tarifin için çok teşekkürler
çok öpüyorum

Adsız dedi ki...

Nefisssssssss görünüyor bayılırım :)

karmaguzellik.blogcu.com

neseersoy dedi ki...

ellerine sağlık.
sevgilerimle

Unknown dedi ki...

Bayılırım sosise ve makarnaya...

simayhobievi dedi ki...

makarnayla pek aram iyi değildir ama değişik sunumlarada hayır diyemem yani yukarıdaki tarif tam bana göre eline sağlık

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Hulyacim ellerine saglik canisi,makarna enfes gozukuyor,opuyorum seni,islerinde kolayliklar diliyorum seker..

sevimin sayfasi dedi ki...

mmmhhhh makarna bayilirim
ellerine saglik

Adsız dedi ki...

hulyacgim ellerine saglik nefis olmus makarnan.
Yeni Adresim''www.ozguluntarifleri.com''eski baglanti adresimi yenisiyle degistirirsen sevinirim:)canim.

kucak dolusu sevgiler.

elma şekeri dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis görünüyor.

Adsız dedi ki...

canım ellerine sağlık makarnaya bakınca ne kadar da acıktığımı farkettim.ellerine sağlık hayırlı pazarlar

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor sevgiler,mutlu haftalar öpüyorum:)))

peynir hösmelimi dedi ki...

Hülyacim ellerine saglik.
Cok harika görünüyor.
Ben hala yogunum canim.
Umarim en yakinda tekrar dönerim eskisi gibi.
öpüyorum canim sevgiler.

HÜLYA dedi ki...

hepinize gzüel yorumlarınız için çook teşekkürler..yüreğinize sağlık çook çoook öptüm hepinizi...

melihacım keki beğenmenize çok sevindim afiyetler olsun...