10 Kasım 2008

PİZZA POĞAÇA, P.D.Ç.S.# 29

Herkese mutlu , sağlıklı ve huzur dolu bir hafta diliyorum.
Davet masamdan yeni bir tarif daha. Bu tarifte , menüdeki soslu kek ve kurabiye büyük kızım hazalın seçimi... Artık menülerimi o belirler oldu. Aklına gelen bir şey varsa hemen onu ekliyor menüye...
Bu tarifte Hazalın en sevdiği poğaçalardan biri :) o öyle diyo.. Ama yapınca kaç tane yiyor sizce " zor bela 1-2 tanecik .

"Hani çok seviyordun yap yap diye tuttruyordun " diyorum
" eee anne sende 1 tepsi yapıyorsun ben okadar yiyebilirmiyim daha küçüğüm ben küçüük" diyor bilmiş bilmiş ..

İş yemeğe gelince hep küçülüyoruz nedense utanmasa kundağa girecek kadar küçülecek ...Neyse zorlamıyorum artık ne isterse onu yesin.

Yine sözü çok uzattım galiba... İşte size mis gibi yumuşacık hem pizza hem poğaça tadında süper bir tarif . Bu tarifin özelliği instant mayayla yapılıyor olması ve mayalandırma süresinin kısalığı . Acil misafirleriniz için bile hemen yapabilirsiniz. Allah bu insatant mayaları çıkaranlardan razı olsun valla ... Diğer malzemeler her poğaçada kullandığımız malzemeler kolay ve çok leziz bir tarif ve bir o kadarda yumuşacık poğaçalar..

PİZZA POĞAÇA
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri İçin
1/4 kalıp beyaz dilimlenmiş peynir
1 çay bardağı kaşar rendesi
2 domates
2 sivri biber
1 yumurta sarısı

Unumuzu eleyerek içine mayamızı katıp karıştıralım.Daha diğer tüm malzemeler katılarak yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun mayalanmasını beklemeden hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde biraz açıp ortasını bastıralım bastırdığımız kısma domatesi ,biberi, peynirleri ve zeytini koyarak hazırlanan poğaçamız yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp tepsi mayası için 1 saat bekletilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızrana dek pişirip fırından çıkınca yumuşacık yumuşacık yiyelim.. Afiyet şeker olsun.
Ayrıca bu tarifimide yine P.D.Ç.S.E. 29 ev sahibeliği yapan sevgili Karabiber arkadaşıma gönderiyorum. Kendisine teşekkür edip kolay gelsin diyorum.

16 yorum:

derya dedi ki...

Canım günaydın enfes valla kahvaltı için alıyorum tabağı,mutlu haftalar öptüm...

Lezzet Gemisi dedi ki...

SELAM CANIM. NE GÜZEL OLMUŞ MİNİK PİZZALARIN. TAM BİR LOKMALIK. ELLERİNE SAĞLIK. GÜZEL BİR HAFTAYA BAŞLAMAN DİLEKLERİMLE, SEVGİLER...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar.
Annesinin menüsünü belirlemeye başlamışsa kuzucuğun artık büyümüş demektir. Artık yalnız değilsin. Ne mutlu sana.
Sevgiyle kal.

Adsız dedi ki...

selam.nefis görünüyorlar.eline saglık.sevgiler.
http://hunerlieller.net

defneylebirlikte dedi ki...

çok severim böyle poğaçaları.ellerine sağlık canım.tam benlik olmuş..

yeşim dedi ki...

ne kadar da güzel görünüyor


ellerine sağlık
sevgiler

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok güzel görünüyor...Sevgiler.....

fatostuncay dedi ki...

ellerine saglık hayatım muhtesem olmus valla..
hazırlardan bın kat guzel olmus..
ıyı haftalar canım..

Halenze Özlem dedi ki...

Bence sen sözü uzat da şu hazal hanımın maceralarını okuyalım hep beraber:))

benim soframda bukadar hamur işi yoktu kıss. ama bitane sebzeliden bitane de tatlıdan yedim ama sabahtan beri spor yapıyorum görsen acırsın halimi:)) 8 kg verdim şükür:) sofran harika yemeklerin nefis ellerine sağlık. iyiki etrafımda senin gibi birileri yok yoksa 30 değil 90 kilo alırdım kesin:)) çok öptüm senii..

HÜLYA dedi ki...

deryacım , özlemcim , bülbül ablam , hülyacım , defnecim, yeşimcim , serinmavim, fatoşcum ve halenzem hepinizee kocamaan öpücükleeer.gzüel yorumlarınıza çook teşekkürleer...

halenzem hazal hanımın maceraları anlat anlat bitmez valla..

ooh maşallah 8 kilo çok iyi. 7 kiloda ben vermiştim doğumdan sonra .. ama bıraktım rejimi tekrar başlamam lazım bi 5 kilo daha vermem lazım ama kendimi bir türlü hazır hissedemiyorum.. helede bu yemek bloglarını gezipte rejim yapmak işkence gibi.. neyse yakında bende katılırım size. hiç merak etme canım

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim selam
öncelikle güzel dileklerin icin cok tessekkür ederim sükür daha iyim ...

pizzada pizza olmus ama sen en iyisi bir tepside yapta bana yolla hülyacim sevgiler öptüm canim

lezzetyolculugu dedi ki...

çok güzel olmuş minik pizzaların.Ellerine sağlık.Pastanelerdeki minik kanapeler gibi süper valla.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

çocuklar hep işlerine geleni yapıyorlar hayatım..ellerine sağlık pek güzel olmuş...sevgilerimle öpüyorum

saniyesultan dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuşlar.

Huriye dedi ki...

ellerine saglik Hulyacim,sahane bende severek yaparim ve severek yerim:))canim çektiiii...optum seni...kendine iyi bak

yasemin dedi ki...

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.