Malzemeler :
4 parça tavuk göğsü
4-5 adet etli kırmızı biber
2 sivribiber
1 yemek kaşığı salça
1 büyük soğan
Kimyon
Kırmızı biber
Tuz, karabiber
- Tavuklarımız yıkanıp süzdürüldükten sonra kuşbaşı olacak şekilde küp küp doğranır. Bu esnada bir tavaya sıvıyağ konup soğanımız yemeklik doğranıp sıvıyağda renkleri pembeleşene dek sotelenir.
- Ardından tavuk , serçe parmak uzunluğunda 1 cm kalınlığında doğradığımız kırmızı biber , sivri biberlerimiz , salça ve tuzumuz eklenerek tavuk suyunu salıp tekrar çekene dek ara ara karıştırılarak kavrulur. İyice pişen tavuğumuza kimyon , kırmızı biber ( isteğe bağlı) ve karabiber eklenerek servis tabağına alınarak yada pilavın üzerinde servis edilerek afiyetle yenir.
12 yorum:
kırmızı biberin yemeklere kattığı canlılığa bayılıyorum.
ellerine sağlık ablacım..
Yanında bir bardak ayranda varsa,daha ne ister insan.Ellerin dert görmesin canımsın...
fıstığım c boxda okudum sevgili fatoş hanım ne güzel yazmış tamda dogru yazmış
senin tariflerini yazılarını okurken kendinden geçen biride benim :))
tavuk hastası olan bana tam öğle vakti bu yapılırmıu ya :((
ellerine saglık fıstığım nefis olmuş bu tabağı kimse almadan ben alsam olur mu :))
sevgiyle kal
hülyacım ellerine sağlık.yemek süper.bizim menüdede akşam tavuk ve pilav var.bu arada şablonunu değişmemişsin.beğenmedinmi bi tane.
Merhaba. Yemek nefis görünüyor, ellerine sağlık. Kırmızı biber çok yakışmış. Ben de kırmızı-sarı biber ve tavukla vok tavada bir yemek yapmayı planlıyordum ama önce vok tava almam gerek. Afiyetler olsun. Sevgiler.e
şu anda böyle bir porsiyona ihtiyacım var ellerine sağlık
hülyacim hayranlarina katilmamak elde degil yani insan mest oluyor tariflerine bakmak bile yetiyor
tavuk sotede yine enfes ellerine saglik canim sevgiler
nede güzel olur hülyacığım.
afiyetle canım
hepinize çok teşekkürler canlarım iyiki varsınız sabah sabah şımardım yine
öptüm sizi
Tavuğa asla hayor demem ellerine sağlık...
nefiss olmuş ellerine sağlık pilavda hazır mmm hülyacım hayırlı cumalar dilerim sevgiler
Tavuk pilav. Bid bu goruntuş muhteşem olmuş ,Ellerinize saglik. Ayrica bas yazının yanindakı caydanlık ve fincan cok harika. Sitenin bas tarafi gölgeli oldugu icin hafif de gölge oluşmuş cok harika . Başarılar
Yorum Gönder